Las franquicias te permiten apostar por un negocio probado con el know-how de una marca reconocida. Las claves para empezar en verano
Mientras muchos disfrutan del sol de verano en vacaciones, otros aaprovechar para marcar la diferencia que les permita pasar mejor el invierno. Las franquicias naturalmente ligadas al calor, el buen tiempo y las vacaciones son una oportunidad para lograr más rápido ese objetivo.
¿Por qué? Simplemente porque la marca franquiciadora ya lo ha experimentado y con base en datos precisos, puede pronosticar resultados similares para sus franquiciados.
Usualmente, los vacacionistas están más predispuestos a comprar ciertos productos y demandar algunos servicios que durante el resto del año no adquirirían con tanta frecuencia. Por lo tanto, el verano es una temporada tentadora para hacer buenos negocios.
Sin embargo, el éxito no dependerá de la previsión meteorológica sino que, como toda franquicia, estará ligado a la buena elección de ubicación, la calidad de lo que se ofrece y el tipo de servicio que se proporciona a los clientes.
Franquicias de verano: cuánto invertir en una heladería y periodo de recuperación
Las heladerías son el negocio del verano por excelencia. Tanto es así que en tiempos de vacas gordas los heladeros solo trabajaban en verano y, según dicen algunos, se dedicaban a viajar el resto del año.
Pero cuando las vacas bajaron de peso, los dueños de estos locales comenzaron a servir café y agregaron el servicio a domicilio para llegar al calor del hogar en invierno, ya que cerrar ya no era la opción.
Saverio tiene más de 100 años de historia y te permite obtener tu franquicia desde US$30.000
La centenaria cadena Saverionacido en 1909 en San Cristóbal, lanzó este año el formato de franquicia y con su apuesta por el helado artesanal avanza con una primera apertura en Belgrano para ir poco a poco y con pasos seguros sumando mas tiendas en todo el pais.
Quienes quieran contratar la franquicia Saverio Puedes elegir entre dos modelos en función del tamaño del local:
- Básico: Básicamente, es manejado por quitar y entrega por unos u$s30.000
- Completo: con espacio para recibir clientes, además de servicio de cafetería y pastelería, por u$s 70.000
El periodo de recuperación, en ambos casos, es de entre 18 y 24 meses. El más pequeño puede alcanzar una facturación anual aproximada de $50.000.000, mientras que el formato completo ronda los $120.000.000. Esto equivale a unos 300 y 700 kilos de helado, respectivamente.
“Si bien es cierto que ahora se come helado durante todo el año, la estacionalidad sigue estando bien marcada: yEn un mes de verano se vende el doble que en junio y diciembre«, puntos a iProUP Roberto de Rossi, director general de Helados Saverio.
En resumen, dice, el negocio son cuatro meses balanceados, otros cuatro para quizás reinvertir y de diciembre a marzo mayores utilidades respaldado por un 50% más de facturación
Franquicias de verano: cuánto invertir en una cervecería y periodo de amortización
Por el ritmo de trabajo registrado por la franquicia Cervecería Goyeneche de Lanús, Se alienta a los franquiciadores a estimar un facturación anual de aproximadamente $ 50,000,000 con un porcentaje importante de ventas durante el verano. Esta proyección se basa en datos: de octubre a abril, los pedidos a la fábrica de Boulogne aumentan un 40% en comparación con los meses fríos.
“Hay unos 20.000 litros más de producción. Sin embargo, La clave para que estos objetivos se cumplan es que la plantilla y los franquiciados estén motivados y alineados con el negocio», dice iProUP Sebastián Goyeneche, uno de los tres hermanos fundadores de Cerveza Artesanal Goyeneche.
Pablo Gabriel y Sebastián Goyeneche, fundadores de la cadena de cervecerías artesanales Goyeneche
Para una primera etapa de expansión, los planes incluyen Capital Federal y Gran Buenos Aires. Sin un objetivo en cuanto a cantidad, Pablo, Sebastián y Gabriel Goyeneche prefieren pensar en instalarse en polos gastronómicos como “Lanusita” (Lanús oriente), donde hoy opera la primera y por ahora única franquicia de la marca.
Para abrir una franquicia Goyeneche se requiere una inversión de unos US$150.000 (dólar oficial). y tiempo de recuperacióndependiendo del área de influencia, alrededor de 18 meses.
Franquicias de verano: cuánto invertir en una chocolatería y periodo de recuperación
Es cierto que El invierno es la estación que más invita a comer chocolate. Pero desde la cadena de chocolates La Pinocha aseguran que en verano el negocio también funcionacomo advertido iProUP Emiliano Baratz, director general de la cadena e hijo de uno de los fundadores.
De hecho, la empresa tuvo su primer local en Mar de las Pampas, uno de los balnearios favoritos de los argentinos para veranear. Y también una zona y etapa del año en la que se desarrolla una costumbre muy argentina: comprar chocolates o alfajores para regalar.
El empresario destaca que, más allá de la costa, el negocio está en pleno funcionamiento en tres fechas clave: día de San Valentín en febrero, Pascua de Resurrección y después del invierno, el Día de la Madreen octubre, con los primeros calores.
“En las zonas no turísticas, nuestra temporada baja es enero y el segundo peor mes es noviembre porque no tiene fechas importantes de negociación. Sin embargo, la demanda en esas tres fechas tapa la bajada en esos dos meses más complicados”, dice quien desde su propia tienda en Mar de las Pampas, entre diciembre y marzo, vende lo mismo que otras tiendas en un año.
Desde la chocolatería La Pinocha aseguran que el verano también es época de negocios: San Valentín y Semana Santa son fechas de altas ventas
La Pinocha cuenta hoy con 25 franquicias distribuidos en Buenos Aires, La Plata, Tandil, Córdoba y Santa Fe. La inversión total estimada es de US$40.000Mientras tanto el el tiempo de recuperación varía de 16 a 24 meses de actividad
Baratz despide el 2022 con el inauguración de una fábrica en Málaga que le permitirá continuar la expansión de La Pinocha con –en principio– 10 franquicias durante 2023 en España.
Franquicias de verano: cuánto invertir en un centro de belleza y periodo de recuperación
La depilación ya no es cosa de mujeres, aunque son ellas las que buscan una solución definitiva para llegar al verano sin pelo. Sin embargo, desde la franquicia Definit by Espaçolaser afirman que el negocio tiene casi un semestre de temporada alta.
“En primavera-verano la facturación es un 20% más que el resto del año”, asegura iProUP Rodrigo Ferrés, uno de los socios fundadores de la cadena Definit by Espaçolaser. La compañía, que se incorporó a la empresa brasileña Espaçolaser en 2018, ha 14 clínicas propias en AMBA y próximamente abrirán una en Rosario (Santa Fe).
Definit te permite tener una clínica de belleza con demanda todo el año y picos en verano
A esto se suman tres franquicias que operan en Lomas de Zamora, Quilmes y San Miguel de Tucumán. Según Ferres el objetivo es Abrir al menos cinco franquicias y cinco clínicas propias al año.
La inversión total aproximada para abrir una franquicia Definit es de US$200.000 (oficial)mientras el tiempo de la recuperación de la inversión se estima en alrededor de 24 meses con una facturación mensual promedio de $7 millones.
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Fuente: iproup.com