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Home Economía

La Láctea en crisis: incumplimiento salarial acerca a la quiebra

Marisol Medrano by Marisol Medrano
21 de marzo de 2025
in Economía
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La Láctea en crisis: incumplimiento salarial acerca a la quiebra

La crisis de SanCor se agrava: la quiebra acecha

La crisis que atraviesa uno de los emblemas de la lechería nacional sigue acentuándose y la posibilidad de la quiebra se agiganta en el horizonte. En momentos en que transita el concurso de acreedores, SanCor frenó por completo la actividad en su planta de La Carlota, en la provincia de Córdoba, y aún no completó el pago de los sueldos correspondientes a febrero. En esas instalaciones la compañía producía quesos duros y el destino de los 43 empleados que aún permanecen ligados a la fábrica es una auténtica incógnita. Por estos días, la empresa procesa un mínimo histórico de leche y, dada su condición de concurso, podría caer en la quiebra si no completa el abono de los salarios antes de que concluya marzo.

SanCor entraría en quiebra si no normaliza el pago de salarios

Según comentaron a iProfesional fuentes del ámbito lechero, la decisión de buena parte de los proveedores de SanCor de dejar de entregar producto a la cooperativa redujo a apenas 70.000 litros diarios el nivel de procesamiento de la compañía.

En sus mejores momentos, la firma llegó a merodear los 4 millones de litros utilizados también a diario. Hasta el momento, el status de convocatoria de acreedores que mantiene la lechera no ha acercado atisbos de una probable mejoría en el rendimiento comercial de SanCor sino todo lo contrario.

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A la par de perder más y más presencia en las góndolas de los supermercados, la empresa sigue sin conseguir fondos frescos para reducir su nivel de endeudamiento y, en simultáneo, enderezar la relación comercial con sus proveedores en Santa Fe y Córdoba.

La Carlota dejó de producir quesos duros casi a la par de la declaración del concurso, pero el acotado plantel de operarios se mantuvo asistiendo a las instalaciones más allá de la parálisis en la elaboración de esos productos.

En el segmento lácteo se señala que SanCor solo realizó pagos de sueldos esporádicos entre enero y febrero, y que incluso hay empleados a los que se les adeuda parte de sus haberes incluso desde octubre del año pasado.

SanCor y un endeudamiento que la mantiene al borde de la quiebra

La compañía posee una deuda valuada en alrededor de 400 millones de dólares. Mientras tanto, la compañía sigue bajando su capacidad operativa y, tras los ínfimos 200.000 litros de leche procesados a diario durante el pasado enero, ahora la unión de cooperativas apenas si mueve 70.000.

En tanto la empresa no da muestras de encontrar algún tipo de financiamiento para cubrir sus deudas, es lógico que los pocos proveedores que le quedan dejen de enviar leche. Hoy la estructura de tambos ligada a SanCor es casi inexistente y solo hay entregas puntuales con pagos en el momento. Nadie sabe qué ocurrirá con la compañía de aquí a abril.

A muy poco de haber quedado en fase de concurso preventivo de acreedores, el futuro de SanCor sigue complicándose y en el ámbito de la lechería proliferan los pases de factura por la crisis que afecta a la unión de cooperativas.

Recientemente, la pirotecnia ganó intensidad en Santa Fe con los cruces entre ex funcionarios provinciales, integrantes de la Mesa de la Lechería santafesina y el gremio ATILRA, quienes se acusan entre sí de haber colocado a la empresa al borde la quiebra.

En el reparto de responsabilidades respecto del momento crítico que atraviesa SanCor, Pedro Morini, ex secretario de Lechería santafesino durante la gobernación de Miguel Lifhschitz, no dudó en señalar al sindicato como un actor que incluso busco hacerse con el control de la lechera.

Atenta a estos dichos, la cúpula de ATILRA, encabezada por Etín Ponce, recogió el guante y la respuesta no se hizo esperar. El gremio sostuvo que Morini manifiesta una «supina ignorancia» y negó todo interés por quedarse con el manejo absoluto de SanCor.

A la par de este contexto, SanCor logró que la Justicia interceda y rehabilite los servicios de electricidad que se le habían suprimido también a inicios de febrero.

En resumen, SanCor se encuentra en una situación crítica, con una deuda millonaria, una producción mínima y un futuro incierto. La posibilidad de quiebra es inminente si la empresa no logra normalizar el pago de salarios y encontrar una solución a sus problemas financieros.

Marisol Medrano

Marisol Medrano

Marisol Medrano se encarga de temas de Economia, finanzas y todo lo relevante a la situacion economica de Argentina y la region de Latam.

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