El sector agrícola fue uno de los pocos que logró crecer (3,12%) en 2020, a pesar del golpe de la pandemia en la economía nacional. Pero, este año arrancó en números rojos: en lo que va de 2021 (hasta mayo) esta actividad registra una caída del 3,42%.
Aún así, hay expectativas entre los agricultores sobre sus plantaciones para esta temporada (que comienza este mes y termina en julio de 2022), aunque no para todos los cultivos.
El Marco de Orientación de Cultivos (MOC), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), analizó ocho de los 23 cultivos evaluados por la Encuesta Nacional de Intensión de Siembra, que representan el 30,9% del valor bruto de la producción agrícola: arroz, papa , maíz amarillo duro, maíz almidonado, cebolla, maíz maíz, frijoles de grano seco y quinua.
¿Qué resultados se obtuvieron? En seis de los cultivos revisados por el MOC se espera un aumento en las áreas de siembra (hectáreas), mientras que en dos de ellos, una caída.
En aquellos cultivos donde se prevé un incremento en sus hectáreas (papa, maíz amarillo duro, maíz almidonado, frijol grano seco, quinua y maíz maíz), el MOC muestra que estos estarían por encima del promedio de las últimas cinco campañas agrícolas.
Ante esto, el Midagri expresó que «Se genera una señal de» alerta «para dar seguimiento» a las siembras. La idea de esta información -al inicio de las campañas agrícolas- es precisamente que se haga un seguimiento para que no haya sobreoferta de productos y el precio en la finca no baje drásticamente.
Por el contrario, en el caso del arroz y la cebolla, las intensidades de siembra se reducen. En el cereal, por debajo de la media, por lo que también se genera una señal de «alerta»; mientras que en cebolla, la señal es «normal» (al mismo nivel que la media de las últimas cinco temporadas).
Y en el conjunto de los otros 15 cultivos restantes, el MOC muestra que las hectáreas de siembra aumentarían en 51.649 ha, pero la bandera roja es «moderada».
-Arroz y patata-
Tomemos por ejemplo dos cultivos importantes en el país: arroz y patata.
En el caso del cereal, la intención de siembra (hectáreas) cae un 3,4%. Esta disminución en las plantaciones se debe a precios desfavorables, escaso acceso a maquinaria y financiamiento, dice Midagri. De hecho, en lo que va de año, la producción acumulada (a mayo) disminuyó 21,3%, debido al retraso en las cosechas.
En el caso del tubérculo, el aumento de las plantaciones (9,5%) coloca una condición de «alerta» en algunas regiones productoras, remarca el ministerio. Esta mayor intención de siembra responde a una mayor demanda, disponibilidad de recursos hídricos y precios favorables.
-Datos-
1. MOC. Es un instrumento para la planificación de la plantación. Su objetivo es organizar la oferta productiva de los productores de la agricultura familiar y evitar los desequilibrios del mercado.
2. Precios. Durante 2020, el precio de finca recibido por el productor de cultivos transitorios disminuyó un 1,5% debido al impacto del covid-19 y al exceso de producción que registraron productos como la papa.
3. Campaña 2021 – 2022. Los productores declararon que esperan un aumento de la siembra del 6,7%, superior al promedio de las 5 campañas agrícolas para los 23 cultivos analizados.
Titulares de Perú