Argentino la rompe con cervezas con terpenos de cannabis: cómo es

La industria del cannabis se expande en el país en varios rubros como bebidas, cosméticos, accesorios para el fumador y cultivos de interior

Por Florencia Mazara

23/03/2023 – 20:08

El industria del cannabis No deja de crecer. Se expande en varias categorías, como bebidas, cosméticos, accesorios para fumar y cultivos de interior. La cerveza de cannabis es uno de los artículos que ofrece cada vez más variedades de sabores. Leandro Ayala, presidente de la Federación Cannábica, vende más de 3.000 artículos de esta industria a través de su distribuidora 14.22 y es el creador de la marca de Beer&Weed14.22, una cerveza artesana con terpenos.

Empezó en 2002 fabricando los primeros grinders de madera para cannabis Grinder, luego los perfeccionó en talleres metalúrgicos de antiguos empleados de fábricas metalúrgicas que habían recibido tornos como parte de su indemnización y así nació Top Grinder. Ideó la marca de papeles para armar 4Hemp Rolling Papers. “Nuestro mayor logro fue la fabricación de pipas de metal en todas sus variantes y la famosa Pipa Turbina, entre otros artículos, como las cachimbas de aluminio”, dijo Ayala.

Una de las principales unidades productivas es la elaboración de cerveza cannábica Beer&Weer 14.22. Pero aclara que “las cervezas de cannabis no contienen THC ni CBD”, por lo que su consumo no altera ningún estado.

Cerveza con terpenos, una experiencia cannábica

«Decimos que beberlo es una experiencia cannábica porque usamos terpenos, tiene un perfil y características similares al cannabis. Al beberlo, sensorialmente se encuentran las similitudes. Lo producimos en latas y disponemos de 15 variedades. El grado alcohólico parte del 4,2% en un Indica blond y alcanza el 9,5% en un Barley wine Nivel Alto«, dijo Matías Pazos, Head Grower.

Una de las principales unidades productivas es la elaboración de cerveza de cannabis Beer&Weer 14,22

La producción es pequeña, 1.000 latas al mes por variedad. Por ahora son 476 mililitros, pero esperamos lanzar cinco variedades de 354. Está disponible en grow shops y algunos bares, se puede comprar online. El valor de venta de cada lata es de $800.

“El uso de terpenos le aporta aromas y sabores de diferentes genéticas. La fabricamos a muy pequeña escala, no somos industriales. Beber nuestra cerveza 14.22 es una nueva forma de percibir, de sentir. No tiene ninguna sustancia psicoactiva, por eso es legal su uso. En Argentina tiene una gran proyección, estamos esperando el marco adecuado para fabricarlo a nivel industrial”, dijo Leandro Ayala, creador de 14.22.

Algunas de las variedades son: Blackberry Kush con 4,7% de graduación alcohólica; Gipzy Haze del 4,8%; Tangie de 6,5%; crema roja 5,2%; mofeta de limón 4,8%; Pegamento Gorila 6%; Veneno de Durban 4.5%, entre otros.

Cuando empezaron a producir la cerveza, apuntaban a un público mayor de 18 años, pero muy joven. Según sus compradores oscilan entre los 22 y los 45 años, aunque tienen compradores de más de 50 años que lo buscan por curiosidad.

“Tomar nuestra cerveza 14.22 es una nueva forma de percibir”, dice Ayala

Cosmética de belleza y bienestar, un negocio artesanal

La segunda unidad productiva es Cannamama, una línea de cosméticos de belleza y bienestar que vende desde aceite de cannabis medicinal hasta cremas para aliviar el dolor, champú, crema de enjuague, bálsamo labial, suero para el cabello e incluso un gel íntimo. Leandro Ayala le dijo a iProfessional: «Fabricamos todo en la Ciudad de Buenos Aires, todo es muy artesanal porque no hay un marco legal. Tenemos más de 100 revendedoras que ofrecen los productos en todo el país. Tienen que comprar un mínimo de $20.000 para acceder al 30% de descuento en la venta de los productos que venden. Sobre el precio fijo se quedan con el 30%.

Hasta 2017 fabricó un molinillo de cannabis bajo la marca Top Grinder que desarrolló en Brasil. Quiere repatriar las matrices y empezar a inyectarlas a la Argentina. También edita el medio Cannabis Industry donde refleja las últimas novedades del sector. Él, recién llegado de Qatar, donde iba a reunirse con empresarios que invierten en la industria, ahora organiza la «Expoindustria Cannabis y Cañamo» de la Confederación Cannábica, entre el 7 y el 9 de abril en Mar del Plata.

Las proyecciones para el sector son llamativas. BDSA, el proveedor líder de inteligencia de mercado para la industria del cannabis, publicó su pronóstico actualizado del mercado legal global de cannabis de cinco años, pronosticando una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,2% de 2022 a 2027resultando en un tamaño de mercado de $ 59.6 mil millones para 2027.