Cada vez es más viral El Pelado del TikTok por sus bocadillos que son un éxito en la plataforma. El hombre tiene su propio negocio en Villa María, Córdoba, ya través de su perfil cautiva a todos los usuarios con su sándwiches impresionantes.
sándwiches estilo americano con tocino, cebolla caramelizada y queso cheddar; mortadela, queso y mayonesa y cientos de combinaciones de fiambres, pero sin duda la más famosa es su bocadillo de burrata que es tendencia en la aplicación.
Tal es el éxito de este panini que decenas de seguidores mostraron sus propias versiones e intentaron recrear el original. Muchos incluso viajan desde distintos puntos de la provincia solo para poder probarlo localmente y quizás tener la suerte de conocer en persona a El Pelado del TikTok.
que es la burrata
La repercusión de este sándwich tan especial fue tal que algunos de sus seguidores comenzaron a preguntarse que es la burrata que aparece tanto en sus publicaciones. Es sobre un queso parecido a la mozzarella pero más cremoso, sobre todo por dentro.
La burrata está cubierta por una pasta hilada que forma una capa superficial algo sólida a modo de costra. Pero por dentro, su relleno característico es una mezcla de pasta hilada con nata y que se llama stracciatella. En el mercado este queso lo puedes conseguir por unos 1100 pesos los 250 gramos.
Cómo hacer el famoso sándwich de burrata de TikTok
En más de uno de sus videos, El Pelado del TikTok revela cual es tu secreto para mejorarte sándwich de burrata. “Estamos a tope con eso, lo subimos y todo el mundo lo quiere”, exclamó.
Para ello, la clave es elegir primero un delicioso pan y remojarlo con aceite de oliva en ambas capas. Entonces tienes que llenarlo con un generosa base de jamón crudo. completo con una porción de burrata abiertos por la mitad y repartidos por todo el pan. Agregue más aceite de oliva y pimienta.