Aumento de precios en alimentos básicos en Argentina

Impacto en los precios de los alimentos básicos

Hay novedades en casi todos los frentes, dice el director de una cadena de supermercados. Se refiere a la suba de los precios de los alimentos básicos, con incrementos que van desde el 4% hasta el 17% en algunas marcas reconocidas. Estos ajustes son más elevados que los de los últimos tiempos, lo cual preocupa a los consumidores.

La base de los aumentos

Los incrementos de mayo, en algunas fábricas de primera línea, arrancan en el 3%. Empresas como Mastellone aplicaron este porcentaje a sus productos, y en el caso de los aceites, se registró un aumento del 5%. Los movimientos de precios en lácteos son constantes, con subas que suelen ser mensuales en algunos casos.

Los ajustes más fuertes de mayo

En mayo se nota un movimiento más agresivo en las listas de precios de empresas líderes, como Molinos Río de la Plata, Arcor y Mastellone. El arroz blanco es uno de los productos con mayores alzas, llegando hasta el 17%. En lácteos, los yogures, postrecitos y leche en polvo son los que más suben, con un incremento del 8% en promedio.

Alzas en fideos, yerbas y harinas

Las subas de mayo también afectan a otros productos de la canasta básica, como los fideos con incrementos del 4% al 7%, distintas marcas de yerbas con ajustes promedio del 5%, y harinas con subas del 4% al 7%. Rubros menores como las tapas de tartas y de empanadas, así como las gelatinas, también registran aumentos significativos.

Las causas de las remarcaciones

Detrás de estos aumentos, se encuentran diversas variables que impactan en los precios de los alimentos básicos. El alza del precio internacional de las materias primas, especialmente el trigo y el arroz, ha contribuido a estos ajustes. El incremento en el costo de la logística debido al alza en el valor del barril de petróleo, así como el encarecimiento de los envases y las tintas, también influyen en las nuevas listas de precios.

En resumen, el mes de mayo ha traído consigo aumentos significativos en los precios de los alimentos básicos, superando en promedio las subas de los últimos meses. Factores como el alza de materias primas, el costo de la logística y el encarecimiento de los envases han contribuido a esta situación, afectando el bolsillo de los consumidores.