Son más de sesenta variedades de bambú que crecen en las regiones de Cajamarca, Piura y San Martín. En estas tres zonas hay unas 4.000 hectáreas de bambú silvestre, pero en la zona central del país, como Junín y Pasco, hay unas 1.500 hectáreas que se han sembrado con fines comerciales. En el sur, en tanto, también existen áreas naturales (8 millones de hectáreas) donde el bambú se mezcla con otras especies forestales.
A pesar del importante número de áreas, la producción nacional solo cubre el 25% de la demanda de bambú para la construcción. “El desnivel es de casi 10.000 hectáreaspor eso la mayor parte es importada de Ecuador y algo de Asia», dice Pogois, quien agrega que la entidad está próxima a publicar el Estrategia Nacional de Bambú al 2025cuyo objetivo es sembrar 4.400 nuevas hectáreas de bambú y capacitar a 3.000 actores de la cadena
Hoy esa cadena es todavía bastante pequeña. Según datos de Serforen el país solo habría 61 empresas registradas formalmente como negocios relacionados con la transformación del bambú, mientras que 10.000 pequeños y medianos productores han ingresado al negocio de las plantaciones, considerando que la rentabilidad -según el funcionario- ha subido y las probabilidades de ganar S /10.000 por hectárea y se está recuperando la inversión en cinco años.
“No solo se vende el tronco, ahora se venden las hojas, hasta a tres soles el kilo, para hacer té de bambú”, señala.
De Oxapampa a Perú
En las montañas, a 1.800 metros sobre el nivel del mar, se cosecha el café de Oxapampa (Pasco), una de las primeras ciudades planificadas y una de las reservas de la biosfera del Perú. En esta zona han comenzado a reforestar espacios con bambú para propósitos de comercio sostenible: hoteles ecológicos cuyas paredes están hechas de bambú con cemento y otras especies forestales; o recipientes para encerrar el aroma del grano aromático.
Esa fue la idea de María Mucha, dueña de Café de bambú, que no solo ha creado envases para café, sino que también los utiliza para cacao en grano y chocolates. “Esto nos permite reducir el uso de plástico o que la bolsa que usamos para empacar el café tenga un 30% menos de plástico”, explica.
“En Oxapampa se creó hace dos años la mesa técnica del bambú para promover los eslabones de la cadena de este producto forestal y generar su transformación. Creemos que es una especie con un fuerte potencial y que nos puede brindar diferentes oportunidades”, dice Mucha, quien además del empaque, ha creado las famosas cafeteras de 60 tazas también de bambú, que le permiten aumentar su oferta y sus beneficios.
Bamboom.pe, un sueño nacional
La selva de Tingo María, en Huánuco, ya tiene su primera empresa autorizada para comercializar bambú, en sus diferentes presentaciones, a nivel nacional. Oswaldo Limaymanta es gerente de Bamboom.peque comenzó elaborando artesanías, muebles y decoración de interiores a base de bambú, hasta que surgió la oportunidad de dar un paso más, y ahora también ofrece bambú listo para usar: conservado y secado, aunque con un proceso manual.
“Hay dos objetivos que tenemos, uno es poder instalar una cámara de secado para reducir el proceso de madera de un mes a dos semanas y segundo, queremos completar nuestro proyecto piloto en el que hemos estado involucrados desde la siembra hasta la cosecha. ,» Señala. Limaymanta explica a Gestión.pe que en Tingo María se están especializando en la producción de bambú ‘gigante’, la única variedad que alcanza los 30 metros de altura, por lo que es ideal para su uso en diseño de interiores.
“Como empresa, nuestros márgenes de utilidad aún son bajos porque recién estamos entrando en un proceso de optimización de nuestros procesos”, indica desde su natal Huánuco, región donde -dice- han venido empresarios de distintas partes del país a comprar bambú. con fines de construcción.
Próximas acciones
Dave Pogois, director general de la Dirección General de Gestión Sustentable de Serfor, dijo a la Gerencia que en conjunto con el Ministerio de la Producción la implementación de un Bambú CITE que estará ubicado en Piura.
A esto se suma la solicitud de S/ 2 millones que se está solicitando al Ministerio de Economía y Finanzas para implementar una estrategia de cooperación para atraer más inversiones en esta especie forestal, no solo a nivel de plantaciones, sino también destinarlas a fortalecer la transformación. centros. con el fin de producir láminas y tableros para la construcción a base de bambú.
Para planes de negocios han establecido una alianza con la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm), que tiene una variedad de investigaciones sobre las propiedades del bambú, también para fines cosméticos, como shampoo.
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