El gobernador de California, Gavin Newsom, dijo esta semana que la emergencia por sequía ahora cubre 41 condados, lo que representa el 30% de la población del estado.
Napa fue uno de los 39 condados agregados a la lista, luego de que Sonoma y Mendocino fueran declarados en emergencia por sequía en abril, debido a preocupaciones sobre la cuenca del río Russian.
«Temperaturas extraordinariamente cálidas en abril y principios de mayo separan este año críticamente seco de todos los demás en el registro de California», dijo la oficina del gobernador.
Si bien las autoridades se han centrado naturalmente en el impacto de la salud pública en la comunidad en general, es una situación que también ha causado preocupación en partes de la región vinícola específicamente.
«Las condiciones de sequía son muy preocupantes para toda nuestra comunidad, y especialmente para nuestros viticultores y agricultores locales que dependen de los cultivos para su sustento», dijo Karissa Kruse, presidenta de viticultores del condado de Sonoma.
Un cierto grado de estrés hídrico puede ser beneficioso para las vides en ciertos momentos de la temporada de crecimiento y también puede ayudar a concentrar el sabor en el vino. Pero la sequía extrema también puede afectar financieramente a las bodegas y los productores de uva, principalmente debido a las cosechas más pequeñas.
«Los productores de uva ya están viendo brotes más cortos, una presión de enfermedades pronunciada y anticipan una cosecha más ligera», dijo Kruse.
‘El tamaño de la cosecha varía cada año, pero el tonelaje general del condado de Sonoma se redujo casi un 40% en 2020 (en comparación con 2019) y casi un 50% en los ingresos, por lo que años consecutivos de cosechas ligeras e ingresos pueden crear una dificultad real’.
Si bien dijo que los productores de uva se han centrado en un mejor uso del agua durante años como parte de los esfuerzos de sostenibilidad, los viticultores del condado de Sonoma llevaron a cabo su primer seminario web sobre conservación del agua el 26 de abril para ayudar a difundir el mensaje.
Añadió que, en términos de agricultura en general, ‘afortunadamente la uva es un cultivo muy eficiente y no necesita mucha agua’. Sin embargo, dijo que las bodegas querían ser «parte de la solución» dentro de una discusión más amplia sobre el uso del agua.
En los viñedos, la investigación dirigida por UC Davis y que involucra a las bodegas está en curso para observar patrones resistentes a la sequía, entre otros métodos de adaptación al desafío más amplio del cambio climático.
Michael Honig, presidente de Honig Vineyard and Winery en Napa Valley, dijo que los portainjertos resistentes a la sequía también eran algo que había estado monitoreando, además de cambiar la dirección de las hileras de enredaderas al replantar para ayudar a protegerlas de los rayos del sol. «Estamos analizando todo», dijo.
Dijo que prefiere la agricultura de secano en los viñedos, con una pequeña cantidad de riego por goteo específico en las vides más jóvenes.
Añadió que el equipo también ha ideado formas de reducir el uso de agua en la bodega. Lavar los barriles con vapor en lugar de una solución con ácido cítrico seguido de un enjuague ha dado lugar a «un gran ahorro», dijo.
El acceso al agua es algo en lo que todo el mundo debería estar pensando, cree. «No puedo resolver el problema del agua, pero cuando juntas todas estas cosas puedes tener un impacto».
En un comentario para Decanter.com en marzo, el profesor científico climático Gregory Jones dijo que había evidencia de que las condiciones extremas como la sequía y las olas de calor se estaban volviendo más frecuentes e intensas en varias regiones.
‘La investigación en el oeste de los EE. UU. Ha indicado que a finales de este siglo, los años extremadamente secos o extremadamente húmedos serán dos o más veces más frecuentes, con cambios más rápidos entre los años húmedos y secos, y que las tormentas severas probablemente serán cinco o más veces más frecuentes. frecuentes de lo que son hoy ”, dijo Jones, un climatólogo que también es presidente del Centro Evenstad para la Educación del Vino en la Universidad de Linfield en Oregon.
Ver también:
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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-05-12 12:03:16