Castello Banfi: perfil de productor más 14 vinos catados / Titulares de Vinos y Bodegas

Castello Banfi es con diferencia la finca vinícola más grande de Montalcino, ocupando 2.870 hectáreas en las laderas a pocos kilómetros al sur y suroeste de la ciudad, ubicada en la provincia de Siena en Toscana.

Banfi tiene el viñedo contiguo más grande de Europa: aproximadamente 950ha de viñedos forman una extensa red de viñedos contiguos. Los dos tercios restantes de la finca están formados por olivares, campos de trigo, ciruelos, rodales de trufas, bosques y matorrales.


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En el corazón de todo, a 280 metros, se encuentra el antiguo castillo de Poggio Alle Mura. Devastado por el tiempo, y en particular por la Segunda Guerra Mundial, el castillo necesitaba reparaciones, por lo que, cuando Banfi adquirió los prestigiosos viñedos y el castillo de la finca Poggio Alle Mura en 1983, la familia Mariani se dispuso inmediatamente a restaurarlo a su antigua gloria.

Hoy en día, el propio castillo alberga un museo del vidrio y balsameria, mientras que a su sombra se encuentra un hotel, dos restaurantes (incluido el La Sala dei Grappoli, galardonado con una estrella Michelin) y un …

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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-04-12 08:00:41

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