Cin City: la primera degustación completa de Cinsault en Londres / Titulares de Vinos y Bodegas

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Cin City: la primera degustación completa de Cinsault en Londres – Decanter






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¿Cuál es la variedad de uva tinta más subestimada del mundo? La mayoría de nosotros tenemos un desvalido al que nos gusta respaldar, y en la parte superior de mi lista está Cinsault.

Durante mucho tiempo ha sido considerada una variedad de segunda clase, pero cada vez más enólogos talentosos están convencidos de su calidad, creando vinos de transparencia, claridad y definición inusuales. Y no un momento demasiado pronto. Durante las últimas dos décadas, pocas variedades se han extraído de los viñedos de todo el mundo al mismo ritmo que Cinsault.

Reuní 37 vinos y un panel de cinco expertos para ayudar a revelar dónde Cinsault está floreciendo y quién está haciendo los mejores ejemplos de esta seductora variedad.


Desplácese hacia abajo para ver las notas de cata y las puntuaciones de los vinos Cinsault mejor valorados


Una uva en busca de sí misma

Cinsault se originó en el sur de Francia. Produce grandes racimos de uvas grandes que son deliciosas directamente de la vid. Estas bayas grandes y jugosas pueden producir grandes cosechas, por lo que se conoce desde hace mucho tiempo por su cantidad, en lugar de …

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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-09-28 04:00:49

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