“Si caminas solo, irás más rápido. Si vas acompañado, llegarás más lejos”. La frase puede servir para ilustrar los desafíos a los que se enfrentan las industrias cuando se trata de alcanzar los objetivos de sostenibilidad. Las empresas son cada vez más conscientes de lo difícil que es conseguir resultados si no cuentan con el apoyo de su cadena de valor.: cada eslabón formado por proveedores y clientes conscientes de su papel es fundamental para que las empresas cumplan con los estándares ambientales, sociales y de gobierno (ESG).
Si se trata, por ejemplo, de lograr la neutralidad en carbono, el objetivo de cero neto fijado para 2050 exige que las industrias reduzcan sus emisiones en un 50% para 2030, según CDP, una organización global que busca descarbonizar la economía. Pero las grandes empresas no pueden hacerlo solas, sino que deben actuar en conjunto con su cadena de valor, con la que deben compartir información para saber dónde están las oportunidades de mejora. Por otro lado, para las PYMES, estar dentro de la cadena de valor de una gran empresa preocupada por los estándares de sostenibilidad puede traer consigo oportunidades de negocio muy importantes y una mejora de la competitividad.
Comprometidos con su cadena de valor, El año pasado, el Grupo Techint lanzó la versión Medio Ambiente de su tradicional programa ProPymes. La organización comandada por Paolo Rocca ofrece allí acciones de asistencia industrial, comercial, financiera, institucional, capacitación y apoyo para mejorar su competitividad. «La sustentabilidad es uno de los ejes estratégicos para la mejora continua en la industria: La iniciativa tiene como objetivo implementar acciones de transformación ambiental, migrar hacia una producción más limpia, alinearse con los objetivos de descarbonización para 2030”, dicen.
En 2021, por ejemplo, PyMEs metalmecánicas fueron capacitadas en el IAE en aspectos ambientales: la situación ambiental global, el marco regulatorio y de calidad actual, la importancia de definir indicadores clave de medición y desarrollar productos amigables con el ambiente que permitan capturar oportunidades de negocio. Este año se dedicarán a acciones de eficiencia y transición energética, gestión de seguimiento y control de emisiones, tratamiento de efluentes, gestión de líquidos y certificaciones ambientales.
Barbierí, cliente de Ternium -fabricante de aceros planos del grupo que se ha comprometido a reducir en un 20% sus emisiones de CO2 al 2030-, es una empresa familiar que fabrica productos de alta calidad para el mercado local y regional de la construcción, tanto metalúrgica como plástica y se especializa en la fabricación de perfiles de acero para la construcción en seco. la pyme trabaja dentro del paradigma del triple impacto y enfocado en la transparencia en el desempeño ambiental. Así, se convirtió en líder de la industria al analizar el ciclo de vida de más del 90% de su cartera de productos. «Medimos su impacto ambiental para gestionarlos, identificar los procesos de mayor impacto y reducirlos, de acuerdo con la norma ISO 14025. Fue un proceso largo, un trabajo colaborativo de levantamiento minucioso de información a nivel interno y con toda la cadena de valor”, dice Juan Barbieri, gerente de Innovación y Sustentabilidad de la firma. También publicaron su primer Reporte de Sustentabilidad. Entre los ejes de acción destacan el bienestar de su equipo – integración y diversidad como conductores de crecimiento-, alianzas estratégicas con la comunidad y asociaciones civiles, su responsabilidad extendida con la capacitación del sistema constructivo y la producción responsable y segura.
Otro tema que preocupa a la empresa es promover la inclusión. Por eso, con Vamos a Zoomar, Mujeres a la Obra y Consul Steel, y con el apoyo de Familia Bercomat y TECHO, brindaron capacitación gratuita en marco de acero para mujeres. «Buscamos reducir la brecha de género y promover la profesionalización de las mujeres: en el sector de la construcción, el 95,4% de los trabajadores son hombres y solo el 4,6% son mujeres”, señalan.
Con el Premio Nacional de Calidad 2022la empresa fue reconocida por sus procesos internos enfocados en la sustentabilidad.
Socios con valor
Uno de los retos de minoristas es encontrar proveedores que cumplan con sus objetivos de ofrecer en sus lineales productos respetuosos con el medio ambiente. «En la búsqueda de soluciones ecológicas, nos asociamos con pymes locales que pueden brindarnos productos de calidad. que cumplen con nuestros estándares”, dice Luciano Ferrari, director de Bazar de Carrefour, cadena que cuenta con el 95% de proveedores pymes o fabricantes de marca propia.
En 2020, para cumplir con su compromiso de eliminar la vajilla de plástico de un solo uso de sus estanterías, Carrefour se alía con Hurlingham Silicones, fabricante de silicona industrial. «Teníamos que incorporar a nuestro bazar ecológico un producto que sustituyera a las pajitas de plástico«, dice Ferrari. Por su parte, la pyme se dedicaba a la fabricación de productos de silicona para el sector industrial. La empresa familiar, ahora dirigida por María Paula y María Fernanda Recagno -la segunda generación de la firma- tomó nota del pedido y comenzó a desarrollar el producto, pajillas de silicona reutilizables. «La pandemia nos empujó a reinventar nuestro negocio. En este proceso, la cadena de supermercados jugó un papel clave en términos de apoyo”, dicen.
Las dos empresas trabajaron juntas en análisis de laboratorio, diseño de producción y embalaje. Las pajillas de silicona reutilizables y flexibles vienen en diferentes presentaciones según unidades, colores y tamaños.. “Nos aseguramos de que, dentro de nuestro ecosistema, las startups y las pymes puedan desarrollarse y elevar sus estándares de calidad en línea con los estándares de responsabilidad social de la empresa”, dice Ferrari.
Independientemente de cuán integradas estén, las grandes empresas deben trabajar con sus proveedores y clientes PYME para garantizar una cadena de valor sostenible. Arcor Es un buen ejemplo. Si bien su integración vertical puede otorgarle ciertas ventajas a la hora de cumplir con los estándares de negocio responsable que se ha marcado, también trabaja con sus proveedores. ¿Cómo lo hace? Lo primero que debe hacer una PyME que quiera darse de alta como proveedor es firmar la Carta de Adhesión a los Principios Fundamentales de Gestión Responsable, un decálogo de valores vinculado a los principios del Pacto Mundial, los estándares laborales definidos por la OIT y las mejores prácticas empresariales. “Es el primer requisito y crea un marco en la relación comercial”, dice Brbara Bradford, gerente de sustentabilidad. Posteriormente, a través de un proceso de trabajo gradual, integral y estratégico -que incluye auditorías de calidad y programas de mejora continua-, la visión de gestión responsable de la multinacional será un componente clave en los negocios. Actualmente, 9.366 proveedores son signatarios de la carta.
Allí comienza la estrategia de abastecimiento que ejecutan y que les permite pensar, diseñar y desarrollar iniciativas, proyectos y programas específicos para los diferentes grupos de proveedores en función de los riesgos y oportunidades que cada uno representa a partir de los objetivos de sostenibilidad que se plantean. La segunda etapa es participar en el programa REconocer, una autoevaluación que da como resultado el índice de Calidad Comercial y Sostenibilidad., considerado por el área de Compras para promover la mejora continua en los proveedores como la comunicación y sensibilización, formación y planes de acción específicos para abordar aspectos críticos para la compañía. Los aspectos de calidad, económicos y socioambientales son evaluados constantemente por su importancia en el logro de relaciones comerciales de largo plazo.
Elige el cliente
De la mano de Laura Busnelli, el camino de Buplasa hacia el triple impacto, firma especializada en productos plásticos para la industria cosmética, farmacéutica y promocional, la llevó al éxito y marcó tendencia en su industria. Y también a la necesidad de elegir clientes que valoren el camino emprendido. «No todos los clientes estaban dispuestos a trabajar con el precio, la calidad y la estructura como nuestra empresa.con un costo más alto pero que también agrega más valor a la sociedad: buscamos y encontramos clientes que valoren nuestro trabajo”, explica Busnelli. Avon, Natura y Cannon son algunas de ellas.
La innovación es otra fuerte impronta de su gestión. “Por convicción personal y para mejorar nuestra competitividad, desarrollamos productos que promuevan su reutilización en el uso cotidiano y el reciclaje de materias primas en su producción. También promovimos el trabajo formal y los procedimientos de gestión, algo no tan común en una pyme de la periferia. Hace 22 años», dice. Otro objetivo es la diversidad y la promoción del desarrollo económico de las mujeres.: El 50% de su plantilla está formada por mujeres -desde la operación de máquinas de moldeo por inyección hasta los niveles gerenciales-, en una industria tradicionalmente masculina.
El punto de inflexión fue cuando se dieron cuenta de que el plástico era un producto muy cuestionado desde el punto de vista medioambiental, además de un material noble y económico. “Cuestionamos el mal uso que se le dio. Decidimos hacer una inversión e incorporar más procesos productivos para controlar el proceso de nuestros productos.dice Buselli. Asi que diseñó una línea de productos sostenibles: 100% con materiales recuperados y otros que se producen con materiales vírgenes, bioplásticos de recursos renovables. Hoy el 50% de los productos que venden son de estas líneas. Certificada como Empresa B, el sello distingue sus productos.
¿Trabajar con la cadena de valor? “La confianza, la comunicación y el fortalecimiento de cada vínculo son fundamentales, es un aprendizaje mutuo”, dice Busnelli. Como proveedores regionales de Avon, alentaron a la empresa a cambiar las especificaciones de los envases para que fueran más ecológicos: «lo adoptaron a nivel mundial», dice Busnelli, y ahora venden productos sostenibles bajo su marca Buply en su catálogo. En 2015, pudieron invertir $250,000 en una nueva planta gracias a su cliente Dupont (hoy, Dow) los apoyó: gracias a sus garantías, en base a un contrato de suministro, accedieron a un crédito a menor tasa y mayor plazo. El negocio supuso multiplicar por cinco el negocio para la multinacional y para Buplasa el primer paso para el desarrollo de la línea de negocio sostenible. Ya han invertido más de US$1 millón en su plantadonde trabajan 50 personas y facturan $300 millones anuales.
dolores de cabeza
Según María José Murcia, profesora del IAE, las dificultades para construir una cadena de valor sostenible son muchas para las empresas: la cadena de suministro se ha vuelto complejo y difícil de controlar. Y después de la pandemia se volvió aún más complejo. Es por eso, muchas empresas vuelven sobre sus pasos sobre la externalización y prefieren integrarse verticalmente para no correr riesgos. “Cada vez más, las empresas incluyen acciones relacionadas con su cadena de valor para mejorar la sostenibilidad. Esperan que sus proveedores cumplan con buenas prácticas ambientales o que traten a sus trabajadores de manera justapero esto es muy difícil de controlar en cadenas globales complejas”, explica.
Otra opción es optar por una cadena local. Así, el desarrollo local de proveedores comienza a tomar un papel cada vez más importante. si no puedes hacer en casatener proveedores locales da resiliencia a la cadena. Las auditorías de proveedores son una de las herramientas utilizadas por las grandes empresas para asegurarse de que tienen productos y servicios que califican como sostenibles. Que los proveedores cuenten con certificaciones también es otro requisito.
Murcia investigó, junto con Rajat Panwar, de la Appalachian State University, y Jorge Tarzijan, de la Universidad Católica de Chile, 278 firmas del S&P 500, desde 2002…
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Fuente: cronista.com