Cócteles de ron para hacer en casa / Titulares de Vinos y Bodegas

Cuando se trata de tendencias en bebidas espirituosas, la estrella del ron va en aumento. Ha aumentado el conocimiento y la apreciación del consumidor de este espíritu enormemente complejo, al igual que la cantidad de expresiones y marcas de calidad que ahora están disponibles para comprar.

Una cosa que se ha interpuesto anteriormente en el camino del ron es su diversidad. Es quizás la más complicada de todas las categorías de bebidas espirituosas, gracias a sus innumerables sabores, estilos y países productores, cada uno con sus propias reglas y regulaciones; sin mencionar el hecho de que se puede hacer con melaza o jugo de caña de azúcar, y se puede destilar usando una olla o alambique de columna.

Quizás por esto, la categorización del ron se ha basado históricamente en los colores blanco, dorado y oscuro, pero estos no dan ninguna indicación de cómo se hace un ron, de qué está hecho o qué sabor tiene. Los expertos están discutiendo cómo categorizar oficialmente el ron, pero el jurado aún está deliberando.

Si bien la mayoría del ron es excelente para beber solo, la categoría cuenta con algunos de los mejores cócteles del panteón de los clásicos. Y déjame aclarar que no me refiero a tus bebidas tiki tropicales servidas en tazas inspiradas en el arte polinesio, adornadas con sombrillas kitsch y adornos de frutas exagerados.

Como dice el consultor de cócteles Nate Brown: ‘Tiki es ron, el ron no es tiki. Los cócteles Tiki intentan contar la falsa historia tropical detrás del ron. Estarán guiados por el escapismo con muchos jugos de frutas y sabores Lilt, y mucho espectáculo, edulcorantes, humo y espejos ‘.

Ciertamente, no hay lujos en la selección de bebidas en las siguientes páginas: estas recetas permiten que el ron brille, en lugar de esconderse detrás de los mezcladores y modificadores.

Rones para probar

Para mezclar cócteles de ron en casa, puede preparar la mayoría de las bebidas con dos variantes en su gabinete de bebidas …