Una de las tendencias aceleradas por la pandemia, la compra online de productos de supermercado se ha convertido en parte indispensable de la estrategia y los ingresos de los principales minoristas del país.
Según cifras de Abras (Asociación Brasileña de Supermercados), el 44% de los supermercados venden a través de WhatsApp y el 36% opera a través de comercio electrónico.
No sólo los nuevos hábitos introducidos con la crisis sanitaria, sino también los precios de los alimentos han contribuido a que el consumidor, presionado por la crisis a la hora de comprar, busque tanto nuevos canales como nuevos centros comerciales.
La inflación de alimentos y bebidas medida por el IBGE en los últimos 12 meses registró un máximo del 13,47% hasta abril, pero para algunos productos de la canasta básica la variación en el precio al consumidor puede alcanzar casi el 200%.
“Ya había una tendencia hacia una mayor demanda de entregas a domicilio. Pero a través de los canales digitales también está el proceso de comparación de precios, que es un punto importante en un contexto de ingresos deprimidos”, explica Silvio Laban, profesor de marketing de Insper.
En ese escenario, las marcas más recordadas en la encuesta de Datafolha tienen en común la inversión en digitalización y logística, con diversificación de canales de venta y alianzas para agilizar las entregas.
Mayorista: Assaí y Atacadão
Además de invertir en lo físico, el mayorista apuesta por la digitalización
Al alza, el llamado mayorista ha estado invirtiendo no solo en interfaces más atractivas en las tiendas físicas, sino también en mejorar la experiencia del cliente online.
Según Abras, el mercado mayorista respondió por el 51% de las ventas y concentró el 41% de las inversiones de los supermercados en 2021. Las dos mayores marcas del sector, Assaí y Atacadão, siguen cada una su estrategia de atender al cliente en digital – ambas compartieron la podio en la categoría mayorista online, con un 8%, según encuesta de Datafolha.
En el caso de Atacadão, el volumen de ventas a través de canales online aumentó casi ocho veces en el primer trimestre de este año en comparación con los últimos tres meses de 2021. Uno de los pasos para contribuir al resultado fue la adquisición, en 2020, del 51 % de la startup CotaBest, que ofrece soluciones para comprar y vender en internet.
La operación permitió el desarrollo de un mercado que, además de vender productos de las unidades de Atacadão, también enumera productos de más de 300 vendedores asociados, incluidos bebidas y artículos de oficina. La marca también trabaja con entregas a través de plataformas como Rappi, según la unidad.
La asociación con aplicaciones de entrega también fue la estrategia adoptada por Assaí para cumplir con los pedidos en línea. Con Cornershop, por ejemplo, la cobertura de entrega de la marca llega a 55 ciudades y 17 estados del país. Las ventas a través del canal crecieron 178% en los primeros cuatro meses de operación, que comenzaron en septiembre del año pasado. La cadena tiene previsto ampliar el servicio a otras empresas de reparto.
Con el aumento y la búsqueda del consumidor por precios más bajos, las ventas netas de Assaí generaron R$ 11,4 mil millones en los primeros tres meses de 2022, un aumento del 81% en comparación con el mismo período de 2019.
ASSAI
8% de las menciones
Base
1974
Sed
San Pablo
usuarios
no informar
canales digitales
App, redes sociales (como Instagram y WhatsApp) y plataformas de entrega
En tiempos de crisis, la búsqueda de productos con precios más bajos es mayor. Esto favorece el ataque.
ATAQUE
8% de las menciones
Base
1962
Sed
San Pablo
usuarios
no revelar
canales digitales
Marketplace, redes sociales (como Instagram) y aplicaciones de entrega
Nos interesa tener una relación cercana con los clientes, que se han vuelto más exigentes en la experiencia de compra.
En la carrera por la venta por internet, las marcas refuerzan la logística
Tres empresas empataron en la preferencia de los brasileños cuando Datafolha preguntó cuál es el mejor supermercado en internet: Americanas (5%), Carrefour (4%) y Extra (4%).
En el caso de Americanas, la pandemia convirtió a la categoría en uno de los destaques de su ecommerce. En agosto de 2021, la marca anunció la adquisición por R$ 2,1 mil millones de Hortifruti Natural da Terra para atender la demanda de alimentos frescos. Con la transacción, se hizo posible comprar a través del sitio web de Americanas y recibir artículos de 77 tiendas de hortifruti en cuatro estados.
Además de Natural da Terra, Americanas tiene más de 1.500 socios conectados a su mercado, incluidos mercados de barrio y grupos nacionales.
Una de las iniciativas de Carrefour para acompañar los cambios en el consumo fue la entrega de alimentos en dos horas, implementada en octubre de 2021, con productos comprados en línea saliendo de los estantes de las tiendas en lugar de stocks exclusivos. “Cualquier punto físico puede ser considerado un minicentro de distribución”, dice Samuel James, director del departamento digital del Grupo Carrefour Brasil.
Extra pasó por una división de sus operaciones que culminó en 2019, cuando Grupo Pão de Açúcar vendió su participación en Via, empresa propietaria de marcas como Casas Bahia y Ponto.
Desde entonces, GPA opera el e-commerce Clube Extra (clubeextra.com.br), que ofrece entrega de productos frescos y perecederos en hasta dos horas o retiro en solo una hora en las tiendas Mini Extra y Mercado Extra.
Via, por otro lado, continuó liderando Extra.com.br, un mercado de electrónica que también ofrece artículos para el hogar y alimentos perecederos, lo que permite repetir compras y aumentar el ticket promedio de los clientes.
AMERICANO
5% de las menciones
Base
1929
Sed
Rio de Janeiro
usuarios
52 millones
canales digitales
Sitio web, aplicación y redes sociales (como Instagram y WhatsApp)
La plataforma Americanas SA nació en 1999, cuando apareció el comercio electrónico en Brasil. Desde entonces, hemos aprendido mucho y seguido el progreso de las ventas en línea en el país.
CARREFOUR
4% de las menciones
Base
1959, en Brasil desde 1975
Sed
Massy (Francia)
usuarios
700 mil en ecommerce y 1,2 millones en app
canales digitales
Sitio web, aplicación y redes sociales (como TikTok y WhatsApp)
Tenemos al cliente en el centro de las decisiones y buscamos atenderlo en el formato que necesita en ese momento particular.
EXTRA
4% de las menciones
Base
1989
Club adicional
Controlado por Grupo Pão de Açúcar
Sed
San Pablo
Base
1989
canales digitales
Sitio web y aplicación Clubeextra.com.br, WhatsApp y plataformas asociadas
extra.com.br
Sitio web administrado por Via, propietaria de Casas Bahia
Sed
San Pablo
canales digitales
Aplicación, sitio web y WhatsApp
Noticia de Brasil
Fuente: uol.com.br