Incluso lograron aumentar considerablemente las ventas de sus clientes implementando campañas innovadoras, cambios de imagen, marketing de crecimiento y publicidad en redes sociales. Descubra a continuación la eficacia del rendimiento de marketing de la agencia Vanilla Digital.
La inserción del Marketing Performance en el campo gastronómico cambió la forma de conquistar nuevos consumidores. Ya no basta con proponer un producto de calidad, ahora es necesario estar presente en las diferentes redes sociales con contenidos innovadores y campañas de impacto que repercutan en las ventas para garantizar el mejor retorno de la inversión. Teniendo en cuenta que las audiencias son cada vez más afinadas en lo que quieren seguir y encontrar, la industria gastronómica, al igual que otras, se vuelve cada vez más compleja y es necesario desarrollar un plan de marketing adecuado para ganar en un entorno cada vez más competitivo.
¿Cuáles son los beneficios del Marketing Performance en el área gastronómica? Ariel Chamson, fundador de la agencia Vanilla Digital, que creció un 500% en el último año, responde con 2 casos de éxito de sus clientes para visibilizar a través de números cómo la implementación de una adecuada Estrategia de Marketing logra llegar al consumidor y aumentar las ventas.
Cantina do Suburbio, ubicado en el barrio de Chacarita, ofrece una propuesta gastronómica que justifica la cocina porteña. ¿Qué has logrado en el último año a través del marketing de resultados?
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Casi triplicó el número de cuotas mensuales cubiertas: de 800 a 2.200
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Facturación mensual cinco veces durante un período de 12 meses.
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Se duplicó el boleto promedio por persona: de 1.000 ARS a 2.000 ARS
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Se incrementó la visibilidad en redes y el número de seguidores en Instagram, lo que generó más atención en tienda.
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Se incrementaron las ventas a través de los canales de entrega, lo que estuvo acompañado de una estrategia que se comunicó en las redes y a través de anuncios pagados.
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Se actualizó la imagen de marca a través de una mejor propuesta visual en cuanto a fotografía de producto, espacios del local, interacción de las personas en el lugar, etc.
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Se reforzó la marca a través de estrategias de interacción con el público a través de las redes.
“Logramos crecer mucho. El crecimiento se ve en lo concreto, en lo material, en lo físico. Más sillas, más mesas, más espacios para cubrir, más personas. A diferencia de otras propuestas de marketing, optamos por perseguir objetivos específicos que se traducen en rentabilidad”, comenta. eduardo perezsocio de Comedor de Barrio.
Otro caso de éxito de la agencia Vanilla Digital es Brukbar, en Palermo Soho, quienes durante el último año:
Esto corresponde a un gran crecimiento impulsado principalmente por la buena implementación de las estrategias de Marketing Performance que se ejecutan en la agencia.
¨Los pequeños restaurantes tienen nuevas necesidades debido a las transformaciones digitales, y confiar en el boca a boca ya no funciona en la gastronomía. Para captar la atención de los nuevos comensales y fidelizar a los que ya lo han sido, es necesario medir los resultados de las acciones promocionales de forma clara y eficaz. Una vez medidos costes y rentabilidad podemos escalar las ventas de los establecimientos gastronómicos en pocos meses a través del marketing de resultados. Hoy, una empresa que no está implementando estas tácticas y no está invirtiendo en el marketing correcto está perdiendo una gran oportunidad y dejando espacio para la competencia”, dice Chamson, cofundador y CMO de Vanilla Digital, una agencia de marketing de resultados. .
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Fuente: ambito.com