:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2025/05/596242_landscape.jpg?ssl=1 "Despidos masivos por falta de pago de sueldos: cortan el agua.")
La crisis de Lácteos Verónica y las protestas de sus empleados
La situación crítica que atraviesa Lácteos Verónica se intensifica con el correr de las semanas y, ante la falta de respuestas por parte de los dueños de la compañía, sus empleados iniciaron concentraciones frente a las plantas inactivas de la lechera. En concreto, durante el viernes pasado los familiares de los trabajadores de las instalaciones en Lehmann, en la provincia de Santa Fe, se concentraron a las puertas de la firma para exigir el pago de los salarios adeudados y el retorno a la actividad. Dicha planta estuvo en funcionamiento hasta enero último, mientras que las instalaciones Clason y Suardi comenzaron a detenerse mucho antes. En concreto, Lácteos Verónica acumula semanas sin cubrir los haberes de sus 700 trabajadores, que poco a poco asumen que la compañía se encamina hacia la quiebra. Además del parate operativo, la lechera también atraviesa una instancia de corte de servicios esenciales como el agua por, también, la falta de pago.
Parálisis productiva y deudas acumuladas
Al mismo tiempo, señalaron que la lechera incluso viene incumpliendo con los pagos acordados con quienes aceptaron la propuesta de retiro voluntario sostenida por Lácteos Verónica, que incluso representa el 50% de las indemnizaciones que la firma debería cubrir.
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/01/610904_landscape.jpg?ssl=1 "Trámite de pensión por discapacidad: monto y requisitos para cobrar"){kind=small}
En ese sentido, representantes de los empleados aseguraron que Lácteos Verónica abonó de dos a tres cuotas de las establecidas y luego interrumpió por completo la transferencia de fondos.
«Dejó de llegar leche, fue de golpe, abrupto. Empezó a bajar una semana antes, como ya anunciando lo que se venía, y los sueldos se fueron achicando en enero. Tuvimos tres pagos que habrán sumado 170 mil pesos, más o menos, y ayer nos depositaron 20 mil», afirmó otro trabajador, en dichos divulgados por el portal especializado Bichos de Campo.
«Si no hay decisiones, esto va a una quiebra. Es un proceso largo donde la gente común no va a sobrevivir. Nos obligan a irnos, a romper el contrato que tenemos y a perder la antigüedad y todo lo que podemos reclamar», añadió la fuente.
En paralelo a esta situación, se expuso que las instalaciones en Lehmann ya no cuentan con servicio de agua potable a partir de la falta de pago, y que incluso en los últimos tiempos operativos la planta carecía de insumos mínimos para sus empleados como, por ejemplo, papel higiénico en los baños.
Lácteos Verónica y un presente dramático
La compañía en cuestión ya no elabora lácteos tras verse interrumpido el flujo de materia prima por los continuos incumplimientos con su cadena de proveedores. Desde hace algo más de una semana, Lácteos Verónica paró por completo la producción «a fasón», es decir, para terceras marcas.
En cuanto a la situación de la deuda bancaria de la compañía, iProfesional constató en el registro del Banco Central (BCRA) que la empresa acumula 3.877 cheques emitidos sin fondos y una deuda en ese ítem de casi 13.600 millones de pesos.
Además, Lácteos Verónica debe miles y miles de pesos a entidades de crédito como Catalinas, Credibel y Trend Capital. También posee deudas con los bancos Nación, BBVA, Santander, Galicia y Macro, entre otros.
El contexto actual, señalan voceros de los empleados de la lechera, es de total incertidumbre y en el horizonte no se descarta una quiebra inminente. Dicha acción implicaría la pérdida de 700 puestos de trabajo.
Por el lado de los proveedores, la situación también es dramática: cerca de 150 productores de leche de la provincia de Santa Fe se unieron recientemente para reclamar el pago de mercadería entregada y nunca abonada.
Se estima que solo con ese grupo de tamberos la deuda que mantiene Lácteos Verónica se ubica en torno a los 60 millones de dólares.
Conclusiones y perspectivas
La crisis que atraviesa Lácteos Verónica es profunda y afecta a empleados, proveedores y al tejido productivo en su conjunto. La falta de pagos, la acumulación de deudas y la parálisis productiva han llevado a la empresa a un punto crítico en el que la quiebra parece ser una posibilidad real.
Es fundamental que las autoridades pertinentes intervengan para buscar soluciones que permitan salvar los puestos de trabajo y evitar un impacto negativo en la economía regional. La situación de Lácteos Verónica es un llamado de atención sobre la importancia de la transparencia, la responsabilidad financiera y el cumplimiento de los compromisos en el mundo empresarial.
Esperamos que se encuentre una salida favorable para todas las partes involucradas y que se pueda restablecer la actividad de la empresa en beneficio de sus trabajadores y la comunidad en general.
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/02/611247_landscape.jpg?ssl=1 "Las 3 fuerzas que pueden hacerlo rebotar en semanas: ¡Descúbrelas aquí!"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2024/08/582272_landscape.jpg?ssl=1 "Tarifas vigentes febrero 2026: precios sumas fijas"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2025/03/593155_landscape.jpg?ssl=1 "Precio del nuevo mínimo: actualización y costos en Argentina"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2023/03/551469_landscape.jpg?ssl=1 "Ofertas en notebooks: Carrefour, Jumbo y ChangoMás con hasta 48% off"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2025/12/607988_landscape.jpg?ssl=1 "Empresas argentinas líderes en compras internacionales"){kind=small}
