Orgullosamente siciliano, el Duca di Salaparuta ha producido vinos que expresan plenamente la esencia de la isla durante casi 200 años. En la actualidad, esta marca icónica produce una gama elegante e innovadora con frutas procedentes de sus tres fincas propias, con una superficie total sembrada de más de 183 hectáreas.
La ubicación de cada finca es el resultado de una extensa investigación de terruños, dirigida a identificar las áreas más adecuadas para cada variedad autóctona de Sicilia para producir vinos con la mayor tipicidad. Sostenibilidad y respeto por la tierra son las consignas. Para Duca di Salaparuta, la atención a los viñedos es fundamental para producir vinos de la más alta calidad, hechos para expresar diferentes aspectos del alma de Sicilan, año tras año.
El vino insignia de la compañía, prueba de un compromiso permanente con la calidad y la investigación, es Duca Enrico, el primer vino 100% Nero d’Avola en la historia del vino siciliano que tuvo su lanzamiento inaugural en 1984. Producido solo en las mejores añadas y elaborado con frutas de los viñedos más adecuados de la finca Suor Marchesa, Duca Enrico es un complejo , vino longevo de encanto inimitable y un ejemplo icónico de Nero d’Avola.
Las fincas
Risignolo
Risignolo se encuentra en la provincia de Trapani. En una colina con vistas a la costa, Duca di Salaparuta posee 35 hectáreas de viñedos plantados con dos variedades de uva blanca: Grillo e Insolia. Las brisas que llegan del mar y el suelo arenoso arcilloso suelto dan a los blancos de esta zona un perfil aromático intenso, fresco y mineral.
Suor Marchesa
Suor Marchesa se encuentra en el sur de Sicilia, no lejos del mar. Los veranos bañados por el sol son seguidos por inviernos suaves y cortos. Las 127 hectáreas de viñedos de la finca pintan de verde las laderas. Los suelos ricos en calcáreos dan intensidad aromática y longevidad a las plantas de Nero d’Avola, que han encontrado aquí su ubicación ideal, listas para ofrecer tanto poder como potencial de envejecimiento.
Vajasindi
Vajasindi obtiene su fuerza de las laderas volcánicas del Etna. El área de 21 hectáreas, ubicada en Contrada Passopisciaro en Castiglione della Sicilia, se divide en tres terrazas: la primera a 700 metros sobre el nivel del mar y las otras dos a 620 metros. Aquí, junto con el tradicional Nerello Mascalese, Duca di Salaparuta ha decidido plantar también Pinot Nero (Pinot Noir), asumiendo el desafío planteado por el gran enólogo italiano Giacomo Tachis.
SPA Duca di Salaparuta
Via Nazionale ss113
90014 Casteldaccia (PA)
Tel +39091 945201
[email protected] | www.duca.it
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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-09-20 02:01:06