El reconocido chef argentino Christian Petersen, de 55 años, se encuentra en estado delicado luego de descompensarse durante una excursión al volcán Lanín. Actualmente se encuentra internado en terapia intensiva en el Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, con un pronóstico reservado desde el viernes pasado.
Según se pudo reconstruir, el incidente ocurrió mientras Petersen participaba en una actividad de montaña registrada oficialmente ante el Parque Nacional Lanín. Durante el ascenso, el guía del grupo notó que el chef no se encontraba en buen estado físico y dio aviso inmediato a un guardaparque, lo que permitió activar el operativo de rescate, según informó el portal Mejor Informado.
Tras ser descendido de la montaña, Petersen fue sedado y trasladado en ambulancia al hospital de Junín de los Andes, donde se detectó que presentaba un brote y una fibrilación auricular, una arritmia cardíaca caracterizada por un ritmo irregular y acelerado del corazón. Posteriormente, fue derivado al Hospital Ramón Carrillo, centro de mayor complejidad en la región, donde permanece internado desde entonces.
El estado de salud del chef es delicado, ya que se encuentra con asistencia respiratoria mecánica, ventilado y hemodinámicamente inestable, bajo tratamiento con drogas vasoactivas, con arritmia persistente y cursando un cuadro de falla multiorgánica. La evolución clínica adversa ha impedido, por el momento, su traslado a la Ciudad de Buenos Aires, posibilidad que había sido evaluada en las primeras horas.
Familiares directos de Christian Petersen, incluida su esposa, se encuentran en San Martín de los Andes acompañándolo durante la internación. Cabe destacar que el chef se había casado recientemente, el pasado 18 de abril, en una ceremonia íntima realizada en San Isidro.
La preocupación por la salud de Petersen es evidente, y se espera que su evolución sea monitoreada de cerca por el equipo médico a cargo de su atención. La comunidad gastronómica y sus seguidores han expresado muestras de apoyo y solidaridad hacia el reconocido chef en este difícil momento.
Esperamos que Christian Petersen pueda recuperarse prontamente y salir adelante de esta situación. Mantendremos a nuestros lectores informados sobre cualquier novedad relacionada con su estado de salud.