Ante el anuncio inminente de la inflación de abril, el Gobierno fijó valores de referencia para las frutas y verduras que se venden en los supermercados. En ese marco armó una canasta compuesta por cuatro vegetales y una fruta.
En los considerandos de la resolución 446, publicada este miércoles en el Diario Oficial, destaca que los productos escogidos son relevantes en el consumo habitual de la población. La canasta reúne alimentos como papa (a $49 el kilo), cebolla ($69), lechuga ($160) y finalmente una manzana ($180). La medida, firmada por el secretario de Comercio Interior, Roberto José Feletti, tiene como objetivo reducir la dispersión de precios en las grandes cadenas de supermercados.
Se espera que la inflación en el rubro de alimentos y bebidas se acerque al 6% en abril y el Gobierno espera que esta decisión apacigüe futuras alzas de precios. Hasta ahora, medidas similares de fijación de precios o controles no han dado resultados y lo mismo se vislumbra con los crecientes datos de inflación.
“Se establecen las listas de precios de referencia para la venta al por menor, a través de las cadenas de supermercados ubicadas en el AMBA, para los productos indicados”, destaca el artículo primero de la resolución. Además, aclara que: “Las frutas y hortalizas son productos altamente perecederos y de alta rotación, en los que su disponibilidad se ve fuertemente afectada por la estacionalidad de la producción y su sensibilidad a fenómenos climáticos y logísticos temporales”.
En ese contexto, desde el Ministerio de Comercio consideran “oportuno y conveniente comunicar un marco referencial de precios para una canasta de frutas y verduras que se comercializa en cadenas de supermercados, con el propósito de reducir la dispersión de valores que en el rostro de los consumidores».
El dato del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC de marzo encendió las señales de alerta y, según estudios privados, la tendencia inflacionaria también se mantiene en abril. A las luchas internas que ya se dan en el Frente de Todos se suma la continuación de la ‘guerra contra la inflación’ anunciada por el propio Alberto Fernández, aproximadamente a mediados de marzo. Por eso Casa Rosada intentó cerrar los nuevos Precios Cuidado, con una canasta “de barrio”, y un convenio para las verduras.
El secretario de Comercio, Roberto Feletti, había declarado que estaban trabajando en la creación de una canasta particular compuesta por cuatro vegetales y una fruta, pero no especificó cuáles. Finalmente se supo que lo discutido entre el Gobierno y las autoridades del Mercado Central, a principios de abril, logró llevarse a cabo. El objetivo de estas reuniones era avanzar en compras «futuras» de estos mismos alimentos (al menos papa, cebolla y tomate) para evitar aumentos estacionales y fijar precios de referencia que «derramen» en los mercados cercanos del Área Metropolitana.
Del listado actual coinciden dos vegetales que fueron considerados entre los más consumidos por los argentinos en el primer semestre de 2021, continuando la tendencia de 2020, según datos difundidos por el Mercado Central de Buenos Aires. En los cuatro primeros se encuentran el tomate, la calabaza, la patata y la cebolla, estos dos últimos tienen sus precios determinados en la última resolución. Recuerda que es deber del Gobierno Nacional garantizar los derechos de la población y su goce efectivo. Por tanto, es de interés prioritario asegurar el acceso irrestricto a los bienes básicos, especialmente aquellos destinados a proteger la salud, la alimentación y la higiene.
Zanahoria, calabacín, lechuga, pimiento, maíz y berenjena cierran el top, en orden de relevancia. En el caso de las hortalizas, las 10 especies más vendidas son la patata (38%), el tomate (13%), la cebolla (13%), la calabaza (7%), la zanahoria (6%), el calabacín (4%). lechuga (3%), pimiento (2%), maíz (2%) y berenjena (2%), en orden de relevancia.
Con información de www.infobae.com
Fuente: diariocordoba.com.ar
