El gobierno reabre parcialmente las exportaciones y se enfoca en el mercado interno / Titulares de Economía

“El presidente expresó su preocupación a todos los sectores por contar con mecanismos que permitan revertir y frenar este proceso ascendente que no tiene justificación. Hemos visto incrementos que no tienen nada que ver con la estructura de costes «Kulfas detalladas.

En ese marco, el ministro anunció que hasta el 31 de diciembre no podrán exportar media carne, cuartos con espinas y los siete cortes que se consideran de mayor demanda interna, que son asados, faldón, matambre, tapa para asar, cuadrado, hombro y vacío.

Además, se ampliará la presencia de carnes a precios populares en las góndolas de los supermercados, ya que a partir de ahora estarán disponibles durante toda la semana y serán hasta un 45% inferiores a los precios actuales.

Según cálculos oficiales, estas medidas generarán de 20.000 a 30.000 toneladas adicionales para el mercado interno y, por lo tanto, se espera una estabilización y reducción de algunos precios.

El foco está precisamente en ampliar la oferta disponible en el mercado nacional, por lo que a medio plazo, kulfa anunció ayer el lanzamiento de un plan ganadero que entrará en vigencia en 30 días y con el que se pretende casi duplicar la producción de carne argentina, de los 3,2 millones de toneladas actuales a 5 millones de toneladas. “El plan es, por tanto, vender 3 millones de toneladas al mercado interno y 2 millones a la exportación, lo que también significa que los envíos actuales se duplicarán”, dijo el ministro.

En este contexto, en las próximas semanas se darán a conocer medidas concretas para promover la producción de carne, como el acceso a financiamiento para pequeños productores, beneficios fiscales y mejoras en el acceso a asistencia técnica, entre otros. “No empezamos de cero, hemos estado trabajando muy bien con el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) y estas medidas de impulso al sector se pusieron sobre la mesa de diálogo ”, explicó el responsable.

Por último, también se profundizará el control sobre los exportadores frigoríficos para prevenir y desmantelar las maniobras de evasión y subfacturación, como advirtió el gobierno hace tiempo. “Habrá un registro ordenado y procederemos con multas y sanciones para quienes no cumplan con la ley. Que quede claro que nuestra absoluta prioridad es cuidar la mesa argentina ”, dijo Kulfas.