Desde principios de año, en España puedes ir al supermercado con tu propio envase o botella y llevarte muchos de los alimentos que allí compras. Todos los establecimientos de la industria tienen la obligación de aceptarlos. Algunos ya lo hicieron. Javier Benzo es el director de Granel Madrid.
Productos a granel
“Nosotros lo servimos en lo que traen y les conviene. No tenemos ningún problema. Vemos el peso del envase que traen en la máquina y se llevan la cantidad que quieren”.
“Siempre trato de llevar una bolsa, no importa lo que compre. Ahora voy a comprar fruta y llevo mi bolsa”, dice un cliente.
Cuidado con la higiene
Ahora los clientes también tendrán que controlar la seguridad alimentaria. La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados recuerda que los envases deben estar limpios y que no todos los productos son propicios para este cambio.
“Pueden rechazarlo si el envase no es el adecuado por sus características o por su material. Cada empresa tendrá que decidir cuáles son los requisitos”, explica María Martínez Herrera, responsable de Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de ASEDAS.
Uno de los principales objetivos del reglamento es reducir la cantidad de plástico de un solo uso.
«Creo que es muy bueno», dice un cliente.
“Así no usamos tanto plástico”, confirma otro.
seis meses para adaptarse
El Real Decreto da seis meses a las empresas para adaptarse a la nueva legislación. También afecta a los restaurantes y bares y a los promotores de eventos culturales, como festivales, o deportivos, que deberán servir las bebidas en vasos reutilizables y solo cobrar una pequeña fianza por su devolución.
Los establecimientos de más de 400 metros cuadrados deberán reservar el 20% del local para productos a granel.
La Organización de Consumidores y Usuarios solicita que su aplicación se extienda a otro tipo de artículos, como los de droguería.