Como parte de su estrategia para acelerar su crecimiento, Frizata anunció el cierre de una ronda de inversión en la que sumó $ 5 millones.
entre inversores da tecnología de los Alimentos Argentina, que vende alimentos congelados directamente a los consumidores y productos que recrean la experiencia de comer carne, pero sin carne; mentiras Marcos Galperin, fundador y CEO de MercadoLibre. «El apoyo de Marcos es muy valioso. Como persona y como empresario lo valoramos mucho, y que comprenda el potencial y la visión de lo que estamos haciendo y confíe en que el equipo es fantástico ”, dice. Adolfo Rouillon, cofundador de Frizata junto con José Robledo. Ambos pertenecen a la comunidad Endeavour, de la que Galperin también forma parte.
La inyección de capital estuvo liderada por SP Ventures, el fondo de capital de riesgo Líder brasileño en agroalimentario en Latinoamérica. Además, participaron otros ejecutivos de renombre, como Jaime Soler Bottinelli, ex director general global de Cencosud; y Gonzalo Ramrez Martiarena, CEO de Swiss Pampa y ex CEO global de Louis Dreyfus.
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Con esta inversión, la empresa da un paso importante en su objetivo de llevar la «Revolución Frizata» a los más rincones del planeta. La empresa digital nativa busca «piratear» el status quo de la industria de alimentos congelados, tradicionalmente dominado por gigantes que han mantenido su presencia en el mercado sin innovación durante años.
Además, trata de ser el mejor «propuesta flexitariana» para «vegetarianos flexibles», con una oferta herbario, combinando plantas a nivel molecular con la apariencia, textura y sabor de la carne.
“Estamos construyendo una plataforma global para llevar una nueva generación de alimentos innovadores a millones de consumidores Quieren repensar la forma de comer todos los días, a través de una experiencia sencilla y práctica, con un fuerte impacto en la calidad y el equilibrio, con precios asequibles y cuidando el medio ambiente ”, dice Rouillon.
La empresa, quien nació en Rosário (Santa Fe) a fines de 2019 con una inversión de US $ 8 millones, tiene la intención de aterrizar en 60 ciudades en 20 países, para llegar a un total de 200 ubicaciones a largo plazo. La primera tienda comenzará a operar en septiembre conectado en San Francisco (los Estados Unidos).
como predije el cronista, en 2022 continuará su expansión con el aterrizaje en Singapur, un mercado que servirá como puerta de entrada al sudeste asiático. Continuar por Londres (Reino Unido), Madrid (España) y Mexico DF (México). Para eso, La compañía ya ha comenzado a buscar inversores para su serie B.
«Estamos en negociaciones con diferentes fondos para levantar la Serie B a fin de año. Esta inversión será fundamental para sumar a los mejores profesionales al equipo, acelerar la expansión geográfica, desarrollar nuevas categorías de productos, una segunda instalación ágil y redoblar las inversiones en I + D y nuevas tecnologías ”, dice Rouillon.
Con ingresos que alcanzaron los $ 15 millones en menos de dos años, en abril, la empresa hizo su primera incursión en el extranjero. Comenzó a vender en Santiago de Chile (Chile). Hasta entonces, vendía sus productos en tres provincias de Argentina., en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. Y luego de una inversión de US $ 1 millón, el 5 de julio puso un pie en san pablo (Brasil).
Allí, se enfrentará al desafío de luchar contra pesos pesados como Impossible Food y Beyond Meat., dos puntas de lanza que invirtió Bill Gates, cofundador de Microsoft. Este último ha duplicado su capitalización desde su salida a Wall Street en mayo de 2019. Además, debe luchar McDonalds, que este año lanza su primera hamburguesa vegana, la “McPlant”.
O plan de internacionalización va acompañado de la expansión del equipo. Inmediatamente, Frizata incorpora un equipo de 50 empleados en diferentes roles, como servicio al cliente, conocimientos de datos, análisis de datos, investigación, desarrollo y calidad alimentaria y procesos.
Con estas apuestas, la empresa planea terminar el año con ventas de $ 20 millones, un volumen tres veces mayor que el año pasado. En 2020, la facturación superó los 500 millones de dólares.
Ser una marca digital nativa sin intermediarios, el proceso de creación es rápido Comparado con la industria tradicional. Esto hizo posible aumentar la Cartera 180% de productos en menos de dos años.
La oferta inicial constaba de 40 artículos. Ahora, más de 75 disponibles, que incluyen hamburguesas, Pepitas, tartas, pasteles, comidas preparadas, platos vegetal y una linea carne gratis, que ya representa el 20% de las ventas totales. A finales de año, se lanzarán 25 nuevos productos.
La intención es cerrar 2021 con un catálogo de más de 100 artículos. Actualmente se venden exclusivamente en su plataforma. conectado y se envían directamente a su domicilio.
“Para llegar a los productos que ofrecemos, analizamos al menos 500 ideas. Innovamos sin restricciones de la industria, con agilidad e interacción directa con los consumidores. Los escuchamos, sin que nadie nos limite. Nos movemos a velocidad digital«admite Rouillon.
Desarrollar nuevos alimentos y mejorar los existentes. Usos de Frizzata big data en el análisis de la opinión de los clientes y sus patrones y hábitos de consumo. «Los alimentos se trabajan como si fueran versiones de Software que se están actualizando. No dependemos de decisiones de terceros, como puntos de venta y revendedores.
Otro valor agregado que destaca Rouillon es que las empresas clásicas a menudo usan ingredientes regulares o de baja calidad para mantener los costos competitivos. Frizata, al desintermediar la cadena, destina su capital al desarrollo de alimentos de alta calidad y la creación de nuevos.
«Integramos todos los procesos: somos responsables de la producción, el desarrollo de la oferta, la comercialización, la distribución y la experiencia completa para el consumidor ”, explica el ejecutivo.
los socios Llevan mucho tiempo trabajando en la industria. En 2008, crearon los Congelados del Sur, empresa dedicada al desarrollo de productos congelados para grandes superficies, cadenas de supermercados y estaciones de servicio. Con esta experiencia de antecedentes, luego entraron al ring con Frizata.
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Fuente: cronista.com