Gran expectativa por la Fiesta Nacional del Salame Quintero en Mercedes /Titulares de Turismo

o La 47ª Fiesta Nacional del Salame de Quintero se realizará entre el viernes y el domingo próximos.

La 47 Fiesta Nacional del Salame Quintero se realizará el próximo viernes y domingo en la ciudad de Mercedes, Buenos Aires, donde además de degustar el tradicional chorizo, habrá actividades para toda la familia con juegos infantiles, mercado artesanal, fiesta folclórica club, bailes y shows musicales que contarán con grandes figuras del folklore como Peteco Carabajal, Sergio Galleguillo y la banda de rock Arbolito.

Mercedino Mayor Juan Ustarroz Destacó que “es una fiesta muy, muy bonita, tiene un escenario especial en las 50 hectáreas del Parque Municipal, un entorno con un bosque milenario y el río Luján que lo atraviesa”.

En diálogo con Radio Télam El líder de la comunidad señaló que en esta nueva edición del Festival habrá “conciertos de música, espacios libres para los niños, para la familia y la verdad que año tras año viene mucha gente porque quien prueba el salami quintero se da cuenta de la diferencia».

La celebración, que se realiza anualmente desde 1975, evoca uno de los mejores embutidos del país, el salchichón quintero elaborado con 80 por ciento de cerdo, 20 por ciento de res y pimienta en grano, que es herencia de los inmigrantes. llegó a la zona de Mercedes y montó fincas para la producción de frutas y hortalizas.

El alcalde Ustarrioz destacó que este Festival, basado en el salchichón de Quintero elaborado por los descendientes de aquellos inmigrantes italianos que conservan la tradición, suma la posibilidad de «hacer un poco de turismo». en la ciudad ubicada a sólo 100 kilómetros de la Capital Federal y comentó que “por ejemplo, en el portón de entrada del Parque Municipal está la pulpería Cacho di Catarina, la más antigua del país, y que además ofrece un muy buen servicio gastronómico”. .

La celebración comenzó a realizarse anualmente desde 1975.
La celebración comenzó a realizarse anualmente desde 1975.

la agenda del festival

El funcionario señaló que recitales de musica estará a cargo de “Peteco Carabajal, Arbolito, Sergio Galleguillo y muchas bandas regionales y locales”, en un contexto que contará con “un recorrido artesanal, espacio de esparcimiento y el clima, en principio, que está dando 3 días muy buenos”.

El festival incluirá un Mercado Sustentable con diversidad de productos agroecológicosAdemás, podrás visitar el Paseo del Jacarandá y probar platos de comida rápida en los Food Trucks que se instalarán a lo largo del fin de semana.

En las rocas de fin de semana O grupo de Danças Nativas Maleart, El Bagual, Juan Domingo Suárez, China Acosta, Escola Nossa Senhora da Mercedes juntamente com a Oficina para Idosos, Aramí, Raíces Mercedinas, Daniela Bertaina, Huella de Tradición, Grupo Suyai, ballet Integracion e Alma forte, entre otros.

En tanto, en el escenario principal actuarán Banda Ciudad de Mercedes, Camilo Rojas, Semilla Agreste, Los López Heredia, Peteco Carabajal con Santiago Trío, Arbolito, Ivana Cestari, Escuela Estrella del Sur y Sergio Gallegillo.

Ustarroz destacó que los recitales de música estarán a cargo de Peteco Carabajal Arbolito Sergio Galleguillo y muchas bandas regionales y locales.
Ustarroz destacó que los recitales de música estarán a cargo de “Peteco Carabajal, Arbolito, Sergio Galleguillo y muchas bandas regionales y locales”.

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Fuente: telam.com.ar