Habitantes de lugares aledaños al Parque Nacional El Impenetrable (PN)en la Sierra del Chaco, se convirtieron en prestadores de servicios para los turistas, quienes Ofrecen hospedaje, gastronomía, artesanías y recorridos por tierra y agua, a través de una formación que generó trabajo genuino, arraigo y cuidado del medio ambiente.
Gracias a este proceso, al dejar de depender de la economía tradicional de supervivencia basada en la caza, la cría de animales menores, la tala de árboles para la venta de madera y el trabajo informal, se redujo la emigración de jóvenes en busca de mejores condiciones de vida.
Es una zona sin agua potable, teléfonos ni internet, ideal para el turismo de aventura en un contexto de naturaleza protegida desde la creación del Parque en 2014, con cursos de agua y grandes árboles que sobresalen entre la densa maleza de plantas espinosas. , con bosque de galería y variada fauna terrestre y aérea.
En el poner la armoniahabitada por 11 familias criollas, la mayoría se dedica ahora a alguna actividad relacionada con el turismo, luego de aprender o desarrollar sus habilidades para producir artesanías, tejer en el telar, cocinar con productos locales y brindar algún servicio gastronómico, alojamiento o visitas guiadas.
Los vecinos Jorge Luna, Diego Boedo y Pablo César Luna son los principales Guías de kayak, bicicleta y caminatas, autorizados por Parques Nacionales: llevan a los turistas por las montañas, realizan avistamientos de animales y plantas y cuentan a los visitantes la historia, costumbres y leyendas del lugar.
Durante las caminatas es posible observar especies nativas como osos hormigueros, zorros, armadillos, ciervos, tortugassi, con suerte, un tapir o una nutria de río, o identificar las huellas del único jaguar salvaje registrado en el Parque.
Los pobladores conformaron la Asociación de Vecinos de La Armonía, que administra el campamento La Fidelidad, dentro de la PN, única opción para pernoctar dentro de esta reserva.
La zona de acampada es de uso gratuito., pero los vecinos ofrecen alquiler de carpas y sacos de dormir para los turistas que no los tienen; proporcionar comida y bebida; Mantienen y cuidan las instalaciones, pasillos y baños secos, y se encargan de la limpieza y el agua caliente de las duchas.
Junto al camping, con vistas al río Bermejo y la costa de Formosa, dentro de una gran carpa de estilo africano se encuentra el Comedor Qaramtatambién con la presencia de dicha Asociación.
La chef chaqueña Alina Ruiz se ha formado en gastronomía y tres de sus “alumnas”, Zulma Argañaraz, Estela Castellano y Graciela Cavana, también tienen cafeterías en sus casas, con algunas novedades como un asado vegetariano.
A orillas del río Bermejito, existe un glamping de la Fundación Rewilding Argentina -una ONG que donó terrenos al Parque Nacional y la gran carpa comedor, entre otras instalaciones- donde los vecinos también atienden a los turistas alojados en sus carpas.
Uno de los servicios más valorados por los visitantes es el desayuno servido bajo peticiónbajo el alero de la carpa, con productos caseros que incluyen alfajores y budín de algarroba, calda de chañar y tortas fritas, entre otras delicias.
El proceso de formación es desarrollado por Instituto de Turismo del Chaco (ITC), Parques Nacionales y Rewilding Argentinay además de los cambios en los hábitos laborales, incluye las condiciones de vida, con tareas para mejorar el suministro eléctrico, la conectividad telefónica e internet, y la calidad del agua que beben, generalmente agua de lluvia.
La Fundación organizó el programa Emprendedores por Naturalezaclavos en 60 familias de varios lugaresla mayoría artesanos en madera, barro, chaguar, palma, lana y otros materiales locales, quienes se capacitaron en venta en línea y el año pasado comenzaron a comercializar sus productos a través de una plataforma web.
Luego de un recorrido en kayak por Bermejito, Jorge Luna explicó a Télam que el servicio «depende de tu gusto: si te gustan las plantas, hablamos de plantas y árboles; si te gustan las aves, te mostramos aves; si te gustan los mamíferos, te mostramos huellas, como las de tapires o jaguares, o vemos animales como pecaríes, corzos».
La esposa de Luna se formó en gastronomía y ambas complementan los recorridos con propuestas de “asados de chivo o vaca, guisos y empanadas, para comer en el lugar o para llevar”, explicó, y aclaró que tomaron un curso de ciencia de la alimentación, con Resistencia. entrenadores.
Otros vecinos ahora son empleados de la Fundación, donde ayudan a los equipos de Comunidades y Operaciones en la construcción de infraestructura turística o la reintroducción de fauna, así como en el mantenimiento y la logística dentro del Parque.
En la zona de Pozo de la Gringa, más pequeña que La Armonía, Télam visitó Leoncia, la tejedora más famosa de la región, quien a través de este programa capacita a otras mujerespara que no solo se vinculen a las tareas del hogar y la crianza de los hijos, sino que también participen en la producción.
Esta mujer de 63 años con cinco hijos e hijas aprendió de su madre a hilar con huso y a tejer en telar criollo sembrado (fijo) desde niña, cuando vivía “a unas cuatro leguas de Pozo de la Gringa”, dijo, y es la única de las cuatro hermanas que continúa con la actividad.
Sus productos de lana de oveja incluyen ponchos, herramientas y centros de mesa.algunos teñidos con tintes naturales, que no sale a vender, sino que vende en la casa que comparte con su pareja de más de 40 años, Esteban, quien a la vez produce mate y morteros artesanales de palo santo y quebracho.
Antes estos lugares no se incluían en las agendas del sector turístico, pero ahora se toman en cuenta, al punto que la Asociación de Turismo Receptivo del Chaco, en conjunto con el ITC, colabora con la provisión de equipos e instrumentos, especialmente para aquellos que ofrecen tours y alquiler de bicicletas y kayaks o alquilan tiendas de campaña y sacos de dormir.
el equipo de entrenamiento Proyecto de Renaturalización Impenetrableconformada en 2019, cubre los centros poblados de La Armonía, Nueva Población y Laguna Ayarde, y actualmente cuenta con casi 120 emprendedores de diferente tipología.
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Fuente: telam.com.ar