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Isole e Olena: perfil de productor y últimos lanzamientos degustados / Titulares de Vinos y Bodegas

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Isole e Olena: perfil de productor y últimos lanzamientos degustados – Decanter






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Fue el padre de Paolo de Marchi quien decidió en los años 50 comprar la finca Isole e Olena. La propiedad familiar estaba en Alto Piemonte, en el pueblo de Lessona, pero en aquellos días los vinos eran difíciles de vender.

Paolo tenía solo 25 años cuando llegó a Toscana para gestionar la nueva finca en 1976, y su primera añada fue en 1978.


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Consciente de que los viñedos necesitaban urgentemente una renovación, pronto replantó dos tercios de las vides con clones de bajo rendimiento, duplicó la densidad de viñedos y restauró las terrazas.

Paolo quería producir Chianti, por supuesto, pero no estaba contento con la calidad de los viñedos de Chianti, tanto que gran parte del vino que elaboraba se vendía en …

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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-04-26 08:29:45

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