La demanda mundial de vino de Nueva Zelanda vio aumentar las exportaciones en un 9% a NZ $ 599 millones (£ 315 millones) en el primer trimestre del nuevo año de exportación, hasta finales de septiembre de 2021, según los últimos datos de New Zealand Winegrowers (NZW).
Un precio más alto por litro hizo que el valor promedio de los vinos de exportación aumentara un 4% durante los tres meses, en comparación con el mismo período del año pasado, pero NZW también reiteró que la gestión de la escasez de suministros era un desafío clave para las bodegas.
«La demanda constante de vino de Nueva Zelanda ha demostrado que los sabores distintivos, la calidad y la sostenibilidad de nuestros vinos resuenan cada vez más con los consumidores de todo el mundo», dijo Philip Gregan, director ejecutivo de NZW.
«Es alentador ver que durante estos tiempos de incertidumbre, los consumidores continúan eligiendo un producto premium en el que saben que pueden confiar».
Las exportaciones de vino de Nueva Zelanda cayeron un 3% en volumen en lo que va de año hasta finales de septiembre de 2021, lo que refleja una oferta reducida.
Aunque NZW dijo que la calidad de la cosecha 2021 fue ‘excepcional’ en todas las regiones vinícolas del país, la cosecha general fue mucho menor de lo esperado.
Se cosecharon un total de 370.000 toneladas de uvas durante la vendimia, un 19% menos que en la cosecha de 2020.
‘Gestionar con éxito los impactos en el mercado de las restricciones de suministro resultantes es un enfoque clave para muchos en el Nueva Zelanda industria del vino ‘, dijo Gregan. «Las bodegas están teniendo que tomar decisiones difíciles sobre a quién pueden suministrar en sus mercados clave».
Los mayores costos de producción, el impacto económico continuo de Covid y las cadenas de suministro tensas también han seguido afectando a los productores y las bodegas, dijo NZW.
También dijo que una escasez de mano de obra proyectada y la falta de disponibilidad de trabajadores calificados debido al cierre en curso de las fronteras de Nueva Zelanda sigue siendo una «preocupación clave». Estos trabajadores desempeñan un «papel vital» al permitir que la industria cumpla con los picos críticos de trabajo estacional, dijo el organismo comercial.
« Con la incertidumbre constante en las fronteras de Nueva Zelanda, nuestra industria está trabajando arduamente para atraer a nuevas personas a nuestro sector y garantizar que tengamos el personal en el lugar para traer la cosecha de 2022, hacer nuestro vino premium y completar la poda de invierno », dijo Gregan.
‘La reciente decisión de permitir viajes sin cuarentena para los trabajadores de RSE es positiva, y continuamos trabajando con el gobierno para asegurarnos de que estén al tanto del impacto que la escasez de mano de obra tendrá en nuestros miembros si no pueden atraer la fuerza laboral que necesitan, ‘ él dijo.
NZW agregó que las empresas vitivinícolas que venden principalmente a través del sector de la hospitalidad y el turismo continúan experimentando «desafíos importantes».
“A nivel nacional, las restricciones sobre las operaciones de las empresas de hostelería son un punto de tensión importante para las bodegas que dependen de ese sector. Las puertas de las bodegas se han visto muy afectadas por el colapso del número de turistas internacionales, así como por el impacto de las restricciones actuales sobre los viajes regionales ”, dijo Gregan.
En una nota positiva, dijo que NZW había visto a más neozelandeses visitando las puertas de los sótanos, pero que había «períodos largos y de escasez» fuera del período tradicional de vacaciones de los kiwis.
Covid también ha tenido un gran impacto en la cadena de suministro durante el año pasado, y la capacidad de enviar productos al mercado se convirtió en una preocupación cada vez mayor.
Como todas las industrias que dependen del transporte marítimo, la capacidad de Nueva Zelanda El envío de productos al mercado por parte de las bodegas se ha visto muy afectado, ya que los costos de transporte son más del doble y la confiabilidad del envío se desploma ”, dijo Gregan. «Desafortunadamente, este es un problema mundial sin una solución rápida».
Otros países, en particular Francia, España e Italia, también han visto cosechas más pequeñas en 2021, según las últimas estimaciones sobre la producción mundial de vino de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-11-09 07:19:54