la mejor inversión está en la alacena / Titulares de Finanzas

El pasado mes de julio quedará grabado en la memoria por la sucesión de hechos que se pueden resumir en dos cifras: la subida del 24% en azul y del 7,4% en inflación minorista, pero peor aún, este no sería un hecho aislado, ya que es solo un eslabón más en una larga cadena de incrementos. En este contexto, la mejor manera de salvaguardar los ingresos familiares no era a través de la término fijo o la compra de dolarespero adelantando las compras en el Supermercado.

En cuanto al índice de precios al consumidor, este estuvo 2,1 puntos porcentuales por encima de junio y muy por encima del 3% alcanzado en el mismo mes de 2021. Pero eso no es todo, ya que también fue el nivel más alto de los últimos 20 años. Cabe agregar que si se anualiza este porcentaje, la inflación acumulada ascendería a 135 por ciento.

Si se tiene en cuenta el período comprendido entre enero y julio, el acumulado es del 46,2%, pero si se desagrega el dato de inflación según los denominados “ítems”, el que más sube es Vestuario y calzado, que subió un 56,5%. %, seguido de Restaurantes y hoteles, con un 53,7%. Justo debajo quedó Alimentos y bebidas no alcohólicas, con 48,3% y Educación, con 48,2 por ciento. Finalmente, Salud muestra un aumento del 46,9 por ciento.

Por el contrario, los rubros que menos aumentaron fueron Comunicaciones, con 27,7%, Vivienda, combustible, gas y electricidad, con 36,3%, y Bebidas alcohólicas y tabaco, con 37,7 por ciento.

Si se desglosa por regiones este aumento del 46,2%, las más afectadas son Cuyo, con el 47,4%, seguido por Patagonia, con 47,1% y el Noroeste, con 46,9%, mientras que el menor incremento se registró en la Región Pampeana y Gran Buenos Aires, donde llegó a 46 por ciento.

En cuanto a los productos que componen la canasta básica, un primer análisis arroja una notable dispersión entre los distintos rubros que componen el indicador. En este sentido, dentro de dicha muestra los mayores incrementos fueron los siguientes:

En cuanto a la canasta de productos básicos reportada por el INDEC, las mayores alzas corresponden a la lechuga, que subió un 225% y la cebolla, que avanzó un 193%, en gran parte por cuestiones estacionales, así como el azúcar, que subió un 113 por ciento.

Congelador y alacena vs tasa y dólar

En un contexto como el actual, en el que los precios ya aumentan a ritmo semanal, con casos en los que los ajustes alcanzan los dos dígitos y prácticamente no hay referencia de precios para muchos productos, muchas veces surge la duda de cuál es el mejor. inversión para tratar de proteger los bienes de la familia.

En este sentido, ante la falta de respuesta a nivel gubernamental más allá de alguna fallida declaración de guerra y diversas amenazas, es evidente que la batalla que libran a diario los consumidores para proteger sus activos frente al avance inexorable de los precios y el dólar es cada vez más complejo, ya que a la posibilidad de colocar dinero en un plazo fijo tradicional se suma la posibilidad de elegir entre el “freezer” o el “green ticket”.

se debe notar que En estos siete meses, los precios subieron 46,2% y el dólar blue 42,2%, mientras que un plazo fijo rindió 28 por ciento en el mismo lapso.

En base a esta referencia, es interesante destacar aquellos productos que, pudiendo almacenarse, tanto respetando la cadena de frío (léase en el congelador) como en la alacena, superaron a cada uno de estos “drivers” en los primeros seis meses. del año.

Por el lado de los productos que se pueden congelar, los grandes triunfadores fueron los siguientes:

Precios: los productos del congelador que más suben.

En cuanto a los que se pueden “almacenar” en la alacena, los mayores rendimientos fueron para el paquete de un kilo de azúcar, ya que subió un 113%, superando en 500 gramos a la harina de trigo común 000 y al café molido en 500 gramos, que subió un 80%, seguido de cerca por los fideos secos tipo guiso, en paquete de 500 gramos, que avanzó un 78 por ciento.

Mientras que quienes apostaron por la carne, en sus diferentes cortes, perdieron la apuesta, ya que no lograron superar el techo inflacionario, siendo la mejor “inversión” la paletilla, que subió un 38,4%. Le siguen en orden decreciente la carne picada, que sube un 37%, y las nalgas, mientras que el rosbif apenas sube un 21,2%, aunque este porcentaje podría verse distorsionado por la fijación de precios en los supermercados.

Finalmente, en cuanto a los productos de limpieza y aseo, los que más subieron fueron Jabón de tocador, con un 67%, en pan, con un 62%, y líquido para ropa, que subió un 59 por ciento.

Inflación: proyecciones para 2022

Según el último Encuesta de Expectativas de Mercado (REM) elaborada habitualmente por el Banco Central, el grupo de consultoras y bancos que integran la encuesta cerrada a fines de junio estima que la inflación minorista para este año sería alrededor del 95%.

De confirmarse esta proyección, que por cierto ha ido subiendo mes a mes, el IPC mensual rondaría el 6%.

Un informe de la consultora EcoGo reveló que la variación de los precios de los alimentos fue de 1,1% durante la segunda semana de agosto, lo que podría ser una cifra alentadora ya que muestra una ligera desaceleración en la tasa.

Los productos de la alacena que más suben en 2022.

“La llegada del nuevo superministro parece haber traído un poco de calma a los mercados financieros -aunque con poco horizonte si no se define un plan en breve- y la economía real reaccionó en consecuencia. Tras las grandes subidas experimentadas durante julio, agosto comienza más moderadamente», dice el informe.