Los consumidores se apresuran a comprar budines navideños y pavos congelados con anticipación a medida que aumentan los temores por la escasez festiva.
Los británicos gastaron 6,1 millones de libras esterlinas más en aves de corral congeladas el mes pasado que el año anterior, con un aumento de las ventas del 27 por ciento a 29 millones de libras, según la empresa de datos Kantar.
Un total de 1,6 millones de hogares compraron budines navideños en octubre, 400.000 más que el año pasado. Las ventas totales aumentaron a £ 6,1 millones desde £ 4,4 millones el año pasado y £ 2,4 millones el año anterior, según datos de Kantar.
La creciente demanda sugiere que las familias están prestando atención a las advertencias de que las celebraciones festivas corren el riesgo de verse frustradas por una crisis de la cadena de suministro global y la escasez de conductores de camiones.
Clive Black, analista minorista de Shore Capital, dijo: “En agosto se habló de la disponibilidad de pavos esta Navidad. El aumento progresivo de las ventas se debe a la preocupación por la escasez de productos festivos «.
William Woods, un analista minorista de Kantar, agregó que los problemas aún pueden acumularse en las próximas semanas a medida que los minoristas ingresan a la época de mayor actividad del año.
Dijo: «Esperamos más desafíos en la cadena de suministro en Navidad».
Un minorista dijo que los compradores incluso están comprando pavos frescos ahora para congelarlos en casa.
La prisa temprana para abastecerse de comida navideña se produce después de que los principales minoristas enviaran suministros anticipados de productos festivos para suavizar la demanda antes de Navidad.
Las cadenas de supermercados como Tesco, Sainsbury’s e Islandia han pedido más pavos este año, ya que los británicos compensan el 2020, cuando el gobierno prohibió la mezcla el día de Navidad en el último momento.
Fraser McKevitt, director de ventas minoristas de Kantar, dijo: «Con los anuncios navideños publicados antes que nunca y las existencias navideñas en los estantes, estamos ansiosos por prepararnos a principios de este año para poder sumergirnos de lleno en las festividades».
El pudín de Navidad empapado en alcohol generalmente tiene una vida útil más larga que la mayoría de los productos. Las ventas de pasteles de carne picada, que no se conservan tanto tiempo, fueron similares a los niveles previos a la pandemia, con un gasto de 11,8 millones de libras esterlinas.
Kantar dijo que los precios de los comestibles están aumentando más rápidamente en mercados como bocadillos salados, refrescos de cola enlatados y patatas fritas, mientras que caen en tocino fresco, verduras y golosinas para mascotas.
La inflación de los alimentos fue del 2,1%, su nivel más alto desde agosto de 2020, lo que se suma a la presión sobre las finanzas de los hogares.
En general, las ventas de comestibles cayeron un 1,9% interanual debido a que los británicos volvieron a comer fuera, pero aún son más altas antes de la pandemia, un 7,3% más en comparación con 2019.
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Fuente: telegraph.co.uk