Se espera que la producción de miel de Ucrania caiga hasta un 40% este año debido a la invasión rusa.
El país es uno de los mayores productores de miel del mundo, pero su «cinturón de miel» ha sido una de las regiones más golpeadas por la guerra.
Oleksandr Paryka es uno de los muchos apicultores que han tenido que abandonar sus granjas debido a la guerra.
“Nuestro colmenar está ubicado a 15 kilómetros de la frontera rusa, en las afueras de Kharkov. En ese momento, en febrero, las abejas estaban hibernando, pero les dejé comida. En ese momento comprendí que era necesario salvar mi familia. Algo había que sacrificar, como dicen. Dejamos atrás a las abejas», dice Paryka.
Solo la mitad de las colmenas sobrevivieron a los ataques con cohetes. Aún así, han logrado producir algo de miel: media tonelada, frente a las dos toneladas del año pasado. Denis Soldatov, vicepresidente de la Unión de Apicultores de Ucrania, es pesimista.
«Ucrania tiene el cinturón de miel, que va de sur a este. Es decir, las regiones central, sur y este son las más productivas en miel comercial. Debido a la guerra, nos encontramos en una situación en la que la mayoría de estas mieles comerciales los colmenares no pueden sostener la producción o sufrieron daños debido a la guerra y, por lo tanto, Ucrania tendrá un 30 %, tal vez incluso un 40 % menos de miel comercial debido al conflicto. Estas son pérdidas muy grandes».
El colmenar de Soldtov, con mil colmenas, fue destruido por cohetes rusos.
Ucrania es uno de los principales productores y exportadores de miel del mundo, con una producción de más de 65.000 toneladas anuales, de las cuales más de 60.000 se exportan a mercados de todo el mundo.
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