Hace unos días, el reguetonero Maluma fue noticia pero no por su música. Como se supo, se convirtió en inversionista en una prometedora startup colombiana, país del que es originario. Ahora el músico volvió a sorprender con el anuncio de la llegada de su nueva marca de hamburguesas: Dembow.
El desarrollo vino precisamente De la mano de Foodology, la foodtech en la que había invertido en su ronda de US$50 millones.
La empresa, creada por dos colombianos egresados de Harvard, se dedica a crear «restaurantes virtuales» y es el operador de diferentes cocinas oscuras que operan en cuatro países latinoamericanos (Colombia, Perú, Brasil y México).
La característica de su marca es que es 100 por ciento digital, por lo que, inicialmente, no tendrá ningún punto de venta físico, y estará disponible únicamente a través de Rappi y plataformas propias como Whatsapp o su web.
De acuerdo con Forbes Colombia, el lanzamiento se realizó de manera simultánea en 17 ciudades de Colombia, México, Perú y Brasil. con 86 puntos de venta que estarán habilitados a partir de noviembre. «La esencia es lo más importante […] y es un orgullo llevar mi cultura a todo el mundo”, mencionó la cantante sobre este nuevo proyecto.
Cómo son las hamburguesas de Maluma
La palabra dembow hace referencia al ritmo latino y, por supuesto, la marca juega con la música en todas sus comunicaciones. “Puro sabor a barrio latino” es el eslogan de la empresa, por citar un ejemplo.
La oferta con hamburguesas y perritos calientes. «Las hamburguesas serán el Super Smashed Burgers, hoy tendencia en Estados Unidos y Europa. Son hamburguesas que se trituran en la parrilla durante apenas unos segundos hasta conseguir una capa de corteza crujiente que potencia y realza su sabor. los los perritos calientes tendrán ingredientes que normalmente no veríamos en un perrito caliente común», según explican desde la empresa.
Por ejemplo, entre las opciones de perritos calientes está «el Philly», que tiene una salchicha tipo americana, queso doble crema y queso Gruyère, cebolla caramelizada y cebolla verde.
Hay cuatro variedades de hamburguesas, que se pueden personalizar. El clásico viene con dos carnes súper machacadas, doble queso cheddar, salsa de la casa y vegetales de tu elección. El «del Barrio» viene con tocino, piña y una lluvia de papas fritas.
“Dombow es también un recuerdo con el que Juan Luis rinde homenaje a sus raíces. Está inspirado en los vecinos que abren sus negocios desde muy temprano, en la tiendita de la esquina donde hacíamos los mandados’ y quizás en una u otra picardía. Dembow es puro flow con todo lo que eso implica: la mezcla de culturas, ritmos, colores y sabores que, vayamos donde vayamos o lleguemos, nunca nos dejan».
Con este lanzamiento, la colombiana sigue diversificando su cartera de inversiones, que incluye startups, hoteles, caballos, ropa y una marca de mezcalentre otros.
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Fuente: cronista.com