San Pablo
Los chefs Pedro Barbosa, Rodrigo Guimarães, Diogo Sabião, Carol Francelino, Danilo Takigawa y Cadu Moura ganaron el duelo eliminatorio de esta nueva fase de Mestre do Sabor y avanzaron directamente a la fase de Na Peneira. Con eso, descansan la próxima semana cuando los perdedores compiten por un solo lugar en el resumen.
Las parejas se definieron por sorteo, pero Ana Carolina García tenía derecho a ser la primera en elegir con quién pelearía y eligió a Pedro Barbosa. Ella obtuvo la ventaja al hacer que su plato fuera elegido como el mejor en la última Batalla de las Cucas.
Las siguientes parejas fueron Rodrigo Guimarães, quien fue sorteado, y eligió a Vitória Gasques como pareja. Diogo Sabião eligió a Aline Guedes. Carol Francelino se batió en duelo con Pedro Franco. Bruna Martins eligió a Danilo Takigawa. Cadu Moura y Bia Pimentel se quedaron y formaron la última pareja.
Cada chef eligió un número en la pantalla, que correspondía a los dos ingredientes obligatorios que iban a utilizar la pareja en los platos. La prueba duró 40 minutos. Pero todos los participantes debían utilizar la mortadela como ingrediente obligatorio y “estrella” del plato. La prueba duró 40 minutos.
Leo Paixão es el maestro que llega a esta etapa del programa con más candidatos, cinco en total: Aline Guedes, Bruna Martins, Cadu Moura, Carol Francelino y Pedro Barbosa. Le sigue Rafa Costa e Silva, con cuatro: Ana Carolina García, Danilo Takigawa, Diogo Sabião y Rodrigo Guimarães; Kátia Barbosa tiene tres competidores en la disputa: Bia Pimentel, Pedro Franco y Vitória Gasques.
«Estamos en la mitad de la competencia y los cocineros están listos para enfrentar lo que se avecina. Ya conocen la cocina, ya conocen a todos los competidores, ya están acostumbrados a las cámaras, lo que al principio los pone muy nerviosos», dice el chef. y el presentador Claude Troisgros.
Preguntado sobre una crítica hecha a Mestre do Sabor de que los platos presentados en el reality show son difíciles de ejecutar para el público, el chef afirmó que hay todo tipo de recetas, «algunas más caseras, otras más técnicas».
«Estamos en un reality de gastronomía llamado Mestre do Sabor, y todo está permitido … El sabor prevalece, sin importar si es una cocina fácil o difícil. Los productos trabajados son parte de la cultura gastronómica brasileña», dice.
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