El pasado fin de semana se puso en funcionamiento un nuevo sector en el Mercado Libre de Oberá, es un espacio exclusivo para la comercialización de productos lácteos y cárnicos, que suelen venderse en el recinto ferial.
La construcción estuvo a cargo de personal del Gobierno de la Ciudad de Oberá, con inversión del Ministerio de Agricultura Familiar a través de Interferias.
El trabajo también incluyó la instalación de una cacerola, expositor de carnes y refrigeradores para la conservación de quesos, leche pasteurizada y ricotta, entre otros productos lácteos. Todos los elementos tienen como objetivo preservar la seguridad de los productos habitualmente ofrecidos por el recinto ferial.
En la inauguración estuvieron presentes el vicegobernador Carlos Arce, la ministra Marta Ferreira, el alcalde Carlos Fernández y representantes de los Feriantes.
Las autoridades hicieron un recorrido, conversaron con los productores y compraron algunos de sus productos. Este nuevo espacio permite a todos los vendedores que producen y tienen a la venta diferentes tipos de carnes y lácteos almacenarlos, manteniendo la cadena de frío y permitiendo que los clientes traigan un producto fresco y seguro.
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Esta nota fué publicada originalmente por Jose Medina en www.primeraedicion.com.ar el día: 2021-04-21 00:38:22