Precio de papa amarilla trepa en 22.8% en setiembre, qué otros alzaron vuelo este mes | INEI | precio de alimentos | ECO… – Perú

Según el último informe del INEI de septiembre, el Índice Nacional de Precios al Consumidor aumentó un 056%, acumulando una suba de 6,89% en los nueve meses del año. Mientras que la tasa anual, correspondiente a los últimos doce meses, presenta una variación del 8,79%.

En el caso de Lima Metropolitana, este indicador aumentó 0,52%, registrando en el período enero-septiembre una variación acumulada de 6,68% y la tasa anual fue de 8,53%.

De acuerdo con él INEIen el caso de Lima, el resultado estuvo influenciado principalmente por la variación observada en las divisiones de consumo, específicamente en Alimentos y Bebidas No Alcohólicas con 1.34%, Restaurantes y Hoteles 0.65%, Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles 0.56 % y Bienes y Servicios Diversos 0,53%, aportando 0,52 punto porcentual a la variación del índice general (0,52%).

En tanto, descontó en el resultado del índice general, el comportamiento de la división Consumo Transporte, que disminuyó un -0,34% y con una contribución negativa de 0,04 pp.

-Los alimentos que más subieron-

En el mes de análisis, en Lima Metropolitana hubo un alza en los precios de pescados y mariscos, observándose alzas en las especies jurel 7,8%, bonito 7,1% y caballa 3,9%; seguido de las hortalizas, las legumbres incluyen la patata y otros tubérculos.

Por lo tanto, la El precio de la papa en su tipo amarilla repuntó 22.8%, huayro 16.8%, blanca 15.3% y color 10%, en menor medida.

El precio de camote amarillo también creció 2.6%, también las legumbres y hortalizas secas aumentaron como lenteja 2,7%, frijol panamito 1,2% y garbanzo 0,5%

Por otro lado, compensaron las bajas en hortalizas cultivadas por su fruto como maíz -14.9%, chile pimiento -5.7%, calabaza -2.4%, chile amarillo -1.8%; verduras frescas de hoja o tallo como coliflor -14,5%, apio -6%, espinacas -3,3% y lechuga -2,9%.

En el mismo sentido, bajaron los precios de las hortalizas de raíz o bulbo y setas como el puerro -10,8%, la remolacha -8,8%, la zanahoria -5,7% y el ajo entero -3,4%, y las legumbres frescas como los guisantes -4,8%.

También aumentaron los aceites y grasas como el aceite vegetal envasado 2,9%, la margarina envasada 2,4% y la mantequilla envasada 1,8%.

Del mismo modo, los precios de frutas como limón 27,1%maracuyá 9,4%, uvas blancas y negras 7,6% y 4,1% respectivamente, manzana israelí 5,3%, mandarina 3,9%, aguacate fuerte 2,9%.

Estos aumentos fueron compensados ​​por caídas en fresa -12,6%, pepino -7,5%, mango -4,2%, maracuyá -3,3%, plátano de seda -2,2% y papaya -1,5%.

De igual manera, subieron los precios de la leche, queso y huevos, destacándose el queso manteca 3%, queso paria 2,5%, leche en polvo alimenticia 2,3%, queso fresco 2%, leche evaporada y yogur mixto en vaso con 1,8% cada uno; también observaron un alza en los precios de pan y cereales, incluyendo fideos de pasta corta 7.7% y pasta larga 6.9%; productos de panadería como pan de molde 2,5%, bizcochos bañados 2,5%, tostadas 1,3%, bizcochos rellenos y dulces 1,3% cada uno, chapata 0,9% y pan integral 0,6%.

Asimismo, la avena envasada aumentó 1,6%, la harina de trigo sin preparar 1,5% y preparada 1%, el arroz a granel 0,6% y envasado 0,4%, entre otros; También aportó carne que varió por el mayor precio del pollo eviscerado 1%, misma dinámica presentaron sus cortes: pechuga 1,3% y pierna 1,1%.

Del mismo modo bofe de res 1,9%, menudencias de pollo 1,6%, hígado de res 1,2%, pollo eviscerado 1,2%, embutidos como chorizo ​​2,5%, hot dog 1,1%, callos de res 1,1% y preparados cárnicos como la milanesa 0,9% ; café, té y cacao con 0,4%, como café tostado molido 1,5% y café instantáneo con 0,8%.

En contraste, disminuyeron otros productos alimenticios como albahaca -23,5%, ají molido -7,8%, aderezos hidratados -7,7%, cilantro -5,4%, ajo molido -1,4% y en menor medida ají amarillo molido -0,9%. .

Por último, se observó un menor precio del azúcar rubia, con -1,3%.

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