En un movimiento sorpresa, el Gobierno convocará a las empresas que participan en el «Precios Atenciónadelantar el aumento de precios que se aplicaría solo en el mes de julio.
La decisión se tomó después de comprobar serios problemas con el suministro de productos que forman parte del programa oficial. Todavía no está todo cerrado, pero La posibilidad más clara es que los aumentos fuera de agenda, a partir del 1 de junio, sean al menos 5% en promedio.
Hay una realidad: en los lineales de los supermercados cada vez es más problemático encontrar artículos de «Precios Cuidadosos». Esto se debe básicamente a dos cuestiones: por un lado, la explosión de la demanda por parte de los consumidores, que buscan aquellos artículos que cada vez son más baratos frente a los que tienen “precios libres”.
La otra realidad es que algunas empresas manufactureras prefieren vender productos de “Precio Cuidado” a mayoristas y supermercados, donde no existe tal programa oficial y, por tanto, pueden facturar más caro que las grandes cadenas.
Según la estimación oficial, la productos faltantes de «Precios Cuidadosos» alcanzan el 40%, e incluso el 50%, en algunos rubros de alimentacióncomo aceites, lácteos, harinas e incluso galletas.
La determinación se tomó en medio de la aceleración de la dinámica inflacionaria. Especialmente en los productos que componen el denominado consumo masivo (alimentos, bebidas, productos de higiene y limpieza). La inflación, precisamente, viene golpeando especialmente la canasta básica de alimentos. Cuando el INDEC anuncie hoy la inflación de abril, quedaría expuesto que los alimentos registraron un incremento de más del 60% en el último año.
A la subida de precios se suma una alarmante falta de productos en los lineales.
Precios del cuidado: ahora, recalibración
Con la idea de que los fabricantes aseguren la provisión de 1,359 productos que integran el programa, Roberto Feletti convocará a las empresas a flexibilizar las condiciones del plan.
La última vez que se renovó Precios Cuidados fue a principios del mes pasado, cuando se concedió un ajuste del 6,4% hasta el 7 de julio.
En principio, la idea es otorgar un incremento adicional en torno al 5% el 1 de junio. Bajo el compromiso empresarial de que no falten productos en las góndolas.
La brecha y la falta
Históricamente, el cumplimiento de los “Precios Cuidadosos” en las góndolas ascendía al 80% e incluso al 90%. Pudieron faltar algunos aceites, pero en general no hubo problemas de abastecimiento.
El problema se agravó hace unos meses, con la choque inflacionario derivado de la guerra en ucranialo que llevó a una inflación de alimentos superior al 7% mensual.
La brecha entre los precios «cuidados» y «gratis» se amplió.
Ese salto, de peor magnitud que cuando hubo mega devaluaciones en Argentina, amplió la brecha entre los «precios cuidados» y los «precios libres».
Esa diferencia, que en tiempos normales no podía pasar del 20% o 25%, saltó ahora al 60% y 70%, en el caso de los aceites..
De hecho, los aceites y los lácteos son los dos artículos que más escasez tienen en las góndolas.
Ventas: uno de cada cuatro
Históricamente, el peso de «Precios Cuidados» sobre las ventas totales de las grandes cadenas nunca superó el 10%. Eso fue lo máximo. La dinámica cambió después de la pandemia, y más precisamente desde que el gobierno primero congeló y luego liberó el «Precios Máximos«.
Ante los incrementos de precios y la aceleración de la inflación, la diferencia entre “Precios Cuidadosos” y el resto se volvió cada vez más relevante para el presupuesto familiar, y los consumidores comenzaron a volcarse a la compra de productos incluidos en el programa oficial.
Los productos “Precios Cuidado” aumentaron su participación en el consumo.
De ese 10% de hace un par de años -que en ese momento había marcado un máximo-, el peso de Los «Precios de Atención» crecieron un 24% a partir de ahora. Uno de cada cuatro pesos de facturación; nada menos.
La revelación proviene de un informe de la consultora Scentia, especializada en consumo masivo, y revela un profundo cambio en el perfil del consumidor argentino, en un contexto de inflación al alza y aumentos de choque tras el inicio de la guerra en Ucrania. Scentia cuenta con información precisa de las ventas de más de 1.100 puntos de venta de las grandes cadenas de supermercados distribuidos en el país.
¿Enfría el consumo?
La magnitud de la enfriamiento de la actividad económica debido a la aceleración inflacionaria.
El Gobierno tomó algunas medidas para mitigar el efecto nocivo: hubo un bono de compensación para jubilados y otra fue anunciada por $18.000 para trabajadores informalesque comenzará a pagarse la próxima semana, y se adelantaron los aumentos al salario mínimo (de diciembre a agosto).
El choque inflacionario ya está impactando en el nivel de consumo: según la propia consultora Scentia, las compras en supermercados, autoservicios y tiendas de barrio crecieron 6,7% en marzo -frente a igual mes del año pasado-, por debajo del incremento del 9,9% que había mostrado en febrero (vs febrero 2021).
Las ventas de carne volvieron a caer.
Incluso, el golpe al consumo incluye algunos de los productos esenciales de la canasta básica: las ventas al mercado interno de Leche y de carne cayó en la primera parte del año, en sintonía con la imparable subida de precios.
Él consumo de lechequizás uno de los productos a la baja más rígidos, cayó un 2% en febrero respecto al mismo mes del año pasado.
Con relación a diciembre pasado, la caída fue de 8,7%, pero en esta merma no solo se tienen en cuenta las menores compras de leche por parte de la población por efecto de la inflación en los bolsillos, sino que también se debe tener en cuenta una estacionalidad efecto.
El consumo de carne también está en números rojos. Según los registros de CICCRA (Refrigeradores que atienden el mercado interno), la caída fue de 2,7% en marzo pasado versus marzo del año pasado.
El mercado se ha reducido considerablemente en los últimos años. Proviene de una caída del 13,1% respecto a marzo de 2020. Y del 18,4% respecto de marzo de 2018.
El consumo actual de carne -unos 47 kilos anuales por habitante- es un 50% inferior al de 2009, cuando fue el último pico de ventas (70 kilos anuales por habitante).
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Fuente: iprofesional.com