Reestructuración de cadena de hamburguesas argentina: estrategias para salvarla

La lucha por revertir la quiebra de Deniro Hamburguesería

Uno de los representantes de la exitosa cadena argentina que conquistó el mercado con su famosa hamburguesa de entraña ha solicitado a la Justicia la revocación de la quiebra decretada recientemente y la restitución de la administración de la empresa. Nicolás Sánchez, socio gerente de Deniro Hamburguesería S.A.S, junto con Esteban Siderakis, han emprendido esta acción legal en busca de salvar el negocio que durante una década logró una impresionante expansión a partir de un modesto local en el barrio Belgrano de la Ciudad de Buenos Aires.

El pedido de revocación y los pasos legales a seguir

El abogado Germán Fernández Pescuma, en representación de Sánchez, ha solicitado a la jueza María Virginia Villarroel la revocación de la sentencia de quiebra y la apertura de una cuenta judicial para realizar el depósito a embargo correspondiente, según lo establece la Ley de Concursos y Quiebras. Este proceso permite al deudor revertir la situación de quiebra pagando la deuda adeudada y evitando las consecuencias más graves de la decisión judicial, siempre que cumpla con los requisitos legales estipulados.

En el escrito presentado, se destaca la inexistencia de otros pedidos de quiebra pendientes contra Deniro Hamburguesería, lo que respalda la solicitud de revocación de la medida. Además, se pide la restitución plena de la administración y disposición del patrimonio de la empresa una vez realizado el depósito requerido.

El auge y la caída de las hamburguesas de entraña

Deniro se destacó en el mercado por utilizar entraña en lugar de los cortes tradicionales para sus hamburguesas, lo que le otorgaba un sabor único y diferenciador. Con locales en diversos barrios de la Ciudad de Buenos Aires y un plan de expansión a nivel nacional a través de franquicias, la cadena experimentó un crecimiento significativo en poco tiempo.

Sin embargo, a pesar de su popularidad y propuesta gastronómica innovadora, Deniro enfrentó dificultades que desencadenaron en su declaración de quiebra. La planta de producción en Mataderos, clave para la elaboración y distribución de sus productos, fue clausurada en varias ocasiones, lo que impactó en la operatividad del negocio.

Consecuencias de la quiebra y medidas judiciales

Tras la decisión judicial de declarar la quiebra de Deniro, se designó un síndico para llevar adelante el proceso, y se establecieron plazos para la presentación de verificaciones de créditos por parte de los acreedores. Asimismo, se prohibió a la empresa recibir pagos y se impuso la restricción de salida del país a los socios gerentes.

Las denuncias de estafa y fraude por parte de franquiciados y proveedores, sumadas a los problemas financieros internos, contribuyeron al desenlace negativo para la cadena de hamburgueserías que supo conquistar a los paladares locales con su propuesta gourmet.

Resurgimiento o cierre definitivo: el futuro de Deniro en juego

La solicitud de revocación de la quiebra por parte de los representantes de Deniro marca un intento por revertir la situación adversa y recuperar la administración del negocio. El desenlace de este proceso judicial determinará el destino de la reconocida cadena de hamburguesas de entraña que, tras años de éxitos y expansiones, se encuentra actualmente en una encrucijada.