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La inflación en la Ciudad de Buenos Aires volvió a acelerarse en enero de 2026, según el Instituto de Estadística y Censos porteño (IPCBA). El Índice de Precios al Consumidor registró un aumento del 3,1% mensual, alcanzando una variación interanual del 31,7%. Esta tendencia confirma que, a pesar de la desaceleración observada durante 2025, los precios continúan avanzando a un ritmo elevado, especialmente en servicios, rubros estacionales y alimentos clave del consumo diario.
Los Rubros que Lideraron los Aumentos en Enero
Recreación y cultura fue el rubro que más aumentó en enero, con un incremento del 7,4%. Dentro de este sector, destacaron los paquetes turísticos y servicios recreativos relacionados con la temporada de vacaciones. Por otro lado, Restaurantes y hoteles también experimentaron un aumento significativo del 5,3%, impulsado por los servicios de alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar y los servicios de alojamiento, especialmente en zonas turísticas.
Alimentos: Verduras y Frutas Explicaron Gran Parte de la Suba
En el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas, se registró un incremento del 4% en enero, contribuyendo con 0,69 puntos porcentuales a la inflación del mes. Las verduras y frutas fueron los productos que más aumentaron, reflejando tanto factores estacionales como presiones en la cadena alimentaria. Además, se observaron subas en carnes y derivados, azúcar, repostería y postres.
Transporte y Vivienda: Aumentos Moderados, pero Sostenidos
El rubro de Transporte mostró un aumento del 3,7%, mientras que Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles avanzó un 2,4% en enero. Aunque estos incrementos fueron más moderados, son rubros sensibles que impactan en el presupuesto mensual de los hogares porteños.
Los Rubros que Menos Aumentaron — y el Único que Bajó
En el otro extremo del índice se ubicaron Educación (+0,1%), Información y comunicación (+0,9%), y Equipamiento y mantenimiento del hogar (+1,7%). Sorprendentemente, el único rubro que registró una variación negativa fue Prendas de vestir y calzado (-1%), debido a liquidaciones y factores estacionales propios del verano.
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Servicios vs. Bienes: la Clave detrás de la Inflación Porteña
Los servicios tuvieron un aumento del 4,2% en enero, mientras que los bienes experimentaron un alza del 2,6%. Esta diferencia en la variación de precios entre servicios y bienes explica en gran medida el resultado general, ya que los servicios tienen un mayor peso en la canasta de consumo de la Ciudad de Buenos Aires.
Qué Rubros Lideran la Inflación Interanual
Al analizar los últimos doce meses, se observa que los rubros con mayores subas interanuales son Seguros y servicios financieros, Educación, Restaurantes y hoteles, Recreación y cultura, Vivienda y servicios básicos, y Transporte. Estos datos confirman que la inflación está cada vez más concentrada en servicios, impactando directamente en los gastos fijos de los hogares.
Precios de Referencia en la Ciudad de Buenos Aires
En enero, algunos precios promedio fueron: pan francés (1 kg) $3.981, leche entera (1 litro) $1.554, asado (1 kg) $16.656, pollo entero (1 kg) $4.312, yerba mate (1 kg) $4.489, nafta premium (1 litro) $1.863, entrada de cine $11.978, y corte de cabello para hombre $17.623.
Inflación Firme en el Arranque del Año
Con un aumento del 3,1% en enero, la inflación en la Ciudad de Buenos Aires vuelve a niveles similares a los del cierre de 2025. Este proceso de desaceleración enfrenta límites claros debido a la inercia de los servicios, los alimentos frescos y los rubros estacionales. La evolución futura estará marcada por tarifas, paritarias y precios regulados, manteniendo a la inflación como uno de los principales desafíos para los ingresos de los hogares porteños.
En resumen, la inflación en la Ciudad de Buenos Aires presentó un aumento significativo en enero, liderado por rubros como Recreación y cultura, Restaurantes y hoteles, y Alimentos. La concentración de la inflación en servicios y la persistencia de aumentos en alimentos frescos y rubros estacionales son desafíos importantes para la economía local.
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