Seis de los mejores licores sin alcohol para probar / Titulares de Vinos y Bodegas

Seis de los mejores licores sin alcohol para probar

Æcorn amargo

Æcorn es una gama de aperitivos de hierbas a base de uvas – Chardonnay, Pinot Noir y Meunier – infundidos con ingredientes botánicos, incluido el roble, de ahí el nombre. Sirva frío sobre hielo, con un chorrito de refresco para una alternativa seca y elegante a los cócteles de aperitivo. Combina Æcorn Bitter con el refresco de naranja sanguina italiana Fever-Tree si eres fanático de Negronis o Campari y refrescos.


Espino amarillo de Bax Botanics

Destilado en Yorkshire utilizando hierbas y frutas orgánicas de origen ético. Repleta de un sabor vibrante, la gama Bax sin azúcar incluye Verbena estimulante, mezclada con notas frescas, jugosas y herbáceas. Pero mi favorito es el Sea Buckthorn: terroso, afrutado, picante, herbal y ácido, con un final amargo que relame los labios. Combínelo con Lixir Ginger Ale baja en calorías para obtener una alternativa refrescante y picante a un whisky highball.


Naranja italiana de Lyre

Lyre’s ofrece una gama útil de sustitutos sin alcohol para botellas que encontrarías en un gabinete de cócteles en casa. Italian Orange es un gran sustituto de Campari, con el mismo carácter picante de cereza amarga, naranja amarga. Combínalo con el Dry London Spirit de Lyre y el Aperitif Rosso de Lyre para obtener una versión más ligera y delicada de un Negroni. El Orange Sec de Lyre también es un excelente sustituto del curaçao de naranja si desea disfrutar de una Margarita con bajo contenido de alcohol.


Salcombe New London Light

De Devon’s Salcombe Distilling Co, el NLL bajo en calorías está inspirado en la ginebra, destilada a partir de una base de enebro, jengibre y pimiento habanero, antes de mezclarla con extractos botánicos que incluyen naranja, salvia y cardamomo. Con el tónico Fever-Tree Refreshingly Light, hace una versión decididamente más ligera de un G&T clásico, pero aún tiene suficiente fuerza para cortar bocadillos salados y sabrosos.


Enebro costero de Sea Arch

Creado por los antiguos propietarios de bares de vinos Sarah y Geoff Yates, Sea Arch se especializa en productos botánicos costeros: algas marinas y samphire. Su mezcla botánica sin azúcar también incluye enebro, cilantro y pomelo. Me encantan los aromas a brisa; como un paseo sobre rocas mojadas en un día fresco. Un paladar bien equilibrado combina el amargor del enebro y las especias secas con notas cítricas vigorosas y verdes frescas; con tónica sabe igual que un G&T.


Jardín de semilleros 108

Seedlip, el primer licor destilado de cero abv del mundo, se inspiró en un libro de remedios herbales del siglo XVII. Las diferentes expresiones botánicas deben atraer a los amantes de las ginebras picantes, cítricas o herbales. Spice 94 con clavo de olor fue el primer lanzamiento, seguido de Garden 108 y lemony Grove 42. Garden, con sus notas de tomillo, salvia y vainas de guisantes, ofrece una bebida fresca con un toque de hierbas con un final crujiente perfecto para beber en verano.


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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-04-22 08:00:29

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