Sheraton se va de Córdoba /Titulares de Negocios

El telón cae por la presencia del Sheraton en Córdoba. Marriott, dueño de la marca, cerró la separación con Quinto Centenario, la empresa dueña de la propiedad, y dejará de estar presente en la capital de esta provincia a finales de este mes. Lo que surge de esta decisión es un escenario de incertidumbre: en junio, el propietario del edificio definirá si debe ceder la operación a un tercero o, en caso contrario, proceder directamente a la venta de las instalaciones.

La certeza de la salida de Marriott se concretó luego de una nueva audiencia entre representantes de Quinto Centenario y el Sindicato de Trabajadores Gastronómicos Hoteleros de la República Argentina (UTHGRA). Los dos actores discutieron la evolución de las pensiones voluntarias.

«Es recién a partir del 31 de mayo que la empresa tomará la decisión sobre un cierre definitivo o una posible reapertura», Indicó el dueño del lugar en el acta de la audiencia.

De hecho, cerca del El 30% de los empleados de vivienda directa ya han aceptado propuestas de compensación. Acercarse. Además de la situación del porcentaje restante, queda por definir el pago a 45 trabajadores que sólo han sido convocados para determinados eventos.

“No es bueno que se vaya un canal internacional, pero siempre es buena señal que se pueda salir de este largo y tedioso paso del indefinido”, dijo Juan Rousselot, auditor de UTHGRA en Córdoba. La entidad sostiene que es solo en Córdoba que el sector ya ha sufrido el cierre definitivo de 29 viviendas.

A finales del año pasado, y en consulta con iProfesionalFuentes cercanas a Marriott reconocieron las dificultades para seguir operando en esta ciudad.

«Niveles comerciales se vieron profundamente afectados por esta pandemia», Indicaron las voces cuestionadas. Para agregar más adelante que los parámetros negativos «aún continúan condicionando los aspectos operativos y de personal».

La hostelería se encuentra en el podio de los sectores más afectados por la pandemia. Y las perspectivas para los próximos meses están lejos de ser prometedoras.

Un sector en colapso

Desde la FEHGRA, la federación que agrupa a empresarios en alojamiento y restauración, se acercó iProfesional una encuesta en la que se detalla que solo entre abril y diciembre del año pasado, el segmento hotelero acumuló una caída en la actividad de más del 60 por ciento.

«Esta no es una crisis temporal de la que se recuperará rápido. Los efectos sobre la estructura comercial del sector son profundos. Las estimaciones de FEHGRA indican que antes de la implementación de estas nuevas medidas, el 10% de las empresas del sector», dicho de la organización.

«La profundidad de la recesión sectorial es de tal magnitud que, en comparación histórica, se minimizan las grandes crisis macroeconómicas. El otoño de 2020 es peor que una situación hipotética en la que las crisis de convertibilidad de 2001-2002 y las crisis de hiperinflación de 1989-1990 se hubieran producido juntas ”, subraya.

La industria hotelera atraviesa una crisis mayor que la de 2001-2002.

Tal pérdida de desempeño económico, indicada por la federación, ha resultado en una histórica fumigación de puestos de trabajo.

«Las estimaciones oficiales del INDEC, publicadas recientemente, muestran la pérdida de más de 170.000 puestos de trabajo total en el sector hotelero gastronómico entre el cuarto trimestre de 2019 y el cuarto trimestre de 2020 ”, reconocen en la entidad.