Sobre 55 botellas de tu marca se destapan cada hora en el mundo. Pero no es cualquier bebida. esta agua mineral tarda unos 15 años en filtrarse a través de las rocas y los glaciares de los Alpes franceses hasta desembocar en uno de los manantiales naturales más conocidos y visitados del mundo. Evian es uno de los principales actores en el segmento premium y su fuente fue descubierta hace más de 200 años por un conde con problemas renales.
Jean Charles de Laizer descubrió el manantial de Evian
en 1789 Jean-Charles de Laizer Se había refugiado en vian-les-Bains, ciudad situada entonces en Saboya. Había huido de la revolución francesa y encontró refugio en la casa de Gabriel Cachat. Caminando por su gran jardín encontró una fuente de agua y bebió. Dicen que no solo le gustó su sabor, sino también, Con el paso de los días, comenzó a mejorar de su enfermedad..
Pronto se corrió la voz sobre el «agua milagrosa» del Cachat e incluso los médicos comenzaron a recetarla a los lugareños. La familia Cachat decidió aprovechar esta oportunidad y en 1800 empezó a embotellarlo para venderlo. Ya en 1829 contaba con una planta embotelladora cerca de la orilla del lago de Ginebra. Pero a partir de 1860, tras la firma del Tratado de Turín, aquella localidad saboyana pasó a formar parte de Francia.
fuente inagotable
Una vez que comenzó el siglo XX, el agua de Evian se extendió por toda Europa. En ese momento ya tenían un balneario termal porque la gente no solo quería beberlo, sino también sumergirse en esa agua. La ciudad se convirtió en un punto turístico y en 1903 construyeron la fuente Cachatde donde brota el agua durante todo el año y los turistas pueden rellenar sus botellas allí.
La etiqueta fue ganando mercado y se posicionó en el segmento premium de las aguas minerales naturales. En los años 70 apareció en escena Danone, que comenzó a importar Evian a los Estados Unidos y Canadá. Unos años más tarde se quedó con la marca.
La fuente Cachat es visitada por turistas para rellenar sus botellas con agua Evian
Desde la empresa detallan que el agua de deshielo de los Alpes se filtra durante 15 años hasta llegar al manantial. En ese viaje se enriquece con minerales y electrolitos. Evian solo se embotella en su planta de Francia y luego se exporta a más de 140 países de todo el mundo.
negocio en crecimiento
En 2017, Danone emprendió un plan para modernizar su sitio para agregar capacidad. Con un inversión de 280 millones de euros planificado alcanzar una capacidad de 2 mil millones de botellas por año para 2020. Para la compañía, su negocio de agua, en los primeros nueve meses de 2022, representó más de 3.580 millones de euros en ingresos.
La fábrica tiene capacidad para producir hasta 2 mil millones de botellas al año.
La empresa de origen español (pero radicada en Francia) desembarcó en el mercado argentino en 1994. Dos años después ingresó al segmento de agua con la adquisición del 50% de Aguas Minerales SA, que incluía las marcas Villa del Sur, San Francisco y Waikiki. Luego, en 1999, compró Villavicencio a Cartellone.
Evian llega al mercado argentino, pero Solo lo venden a algunos clientes muy específicos.. Desde abril de 2022 incorpora a la cervecería CCU como socio estratégico de su unidad de agua.
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Fuente: cronista.com