Una pequeña empresa japonesa de transporte crea un biocombustible hecho a base de restos de sopa ‘ramen’ y aceite de cocina usado – Mundo

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14 de agosto de 2021 02:18 GMT

Actualmente, la empresa es capaz de producir alrededor de 3.000 litros de biocombustible al día, que se distribuye por toda la isla de Kyushu, la tercera más grande de la ‘tierra del sol naciente’.

Durante las últimas décadas, los científicos han buscado y desarrollado alternativas para sustituir el uso de hidrocarburos fósiles por energías más limpias o renovables, como la solar, la electricidad o los biocombustibles, con el fin de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, el calentamiento global responsable que amenaza gravemente los ecosistemas y la continuidad. de la vida en la Tierra.

En este contexto, en Japón, el presidente de la empresa de transporte Nishida Shoun, preocupado por la situación medioambiental que atraviesa el planeta, ideó un biocombustible elaborado a partir de las sobras del caldo de sopa de ramen ‘tonkotsu’ (de fideos con carne) y con restos de aceite de cocina, informan medios locales.

Según Masumi Nishida, gerente de esa firma establecida en la prefectura de Fukoka, en 2007 comenzó a experimentar de forma autodidacta, ya que no tiene formación en química. Así, recurrió a diferentes técnicas y materiales hasta finalmente desarrollar una tecnología propia para fabricar biocombustible a partir de aceite de cocina usado.

«Al principio no tenía conocimientos de química y todo era cuestión de prueba y error. Pero mi desarrollo vio la luz ahora, cuando los problemas ambientales se han convertido en un gran desafío», dijo Nishida sobre sus pasos para crear biocombustible.

El caso es que, mientras continuaba con sus investigaciones, escuchó que uno de sus socios comerciales estaba descartando la manteca que sale de los residuos de la sopa y vendiéndola a un precio determinado. Entonces, luego de tomar una muestra, decidió experimentar con ella hasta crear un método de refinamiento para convertirla en un combustible que se puede mezclar con otro que él mismo había desarrollado previamente.

Confirmando que podía usar manteca de cerdo como fuente de energía, Nishida desarrolló un dispositivo especial, al que llamó Ramen Tonkotsu Cut-kun, para separar automáticamente la grasa del resto de los elementos del caldo. Y simplemente lo instaló en el restaurante de ramen de su socio, con el fin de obtener materias primas para su combustible.

Actualmente, su empresa compra aceite usado y grasa de cerdo de alrededor de 2.000 restaurantes y produce alrededor de 3.000 litros de combustible, que utiliza y también distribuye por todo Kyushu (la tercera isla más grande de Japón, ubicada al sur del archipiélago), así como en las prefecturas de Yamaguchi, Hiroshima y Okayama, en el sur de Honshu, la más grande del país. isla .

Ya en marzo de este año, Nishida Shoun estaba usando biocombustible de fabricación propia en 40% de su flota, unos 68 vehículos. Para el próximo septiembre planea usarlo en el 170 camiones propiedad de la empresa.

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