A pesar de todas las dificultades económicas, los costos dolarizados en insumos, costos de electricidad y canon de riego en constante aumento y falta de financiamiento, entre otros; nuestros productores con gran esfuerzo aumentaron su cosecha.
Según los comentarios generalizados de los enólogos, la calidad de las uvas producidas este año fue excelente. O Informe INVEl 25 de abril, con muy poco para terminar la cosecha, se observó que en Argentina se cosecharon 21.818.369, contra 20.557.255 al cierre del año anterior.
Analizar
Esta cosecha, ligeramente superior a la del año anterior, pero muy inferior a la media general, tiene existencias en equilibrio dado el excepcional año 2.020 en términos de consumo interno y exportaciones, impulsado principalmente por el despacho a granel. Esto ayudó a todos los productores que decidieron vender sus uvas esta temporada a tener un valor más significativo que el año anterior. Los productores que decidieron transformar sus uvas en vino están preocupados, por eso estamos siguiendo con mucha atención y con mucha atención la evolución del consumo interno y los envíos de vino al exterior en el primer trimestre y con la expectativa de que mejore con el lanzamiento. fecha del vino nuevo.
Se sabe que lo que se paga al productor primario representa aproximadamente entre el 6% y el 9% del valor del envase que paga el consumidor, por lo que existe mucha preocupación de que estos incrementos en el producto primario se trasladen al valor en el La góndola, impactando al comprador, se suma a la constante pérdida de poder adquisitivo que empobrece el bolsillo del consumidor y, en consecuencia, en la potencial caída del consumo. Continuaremos trabajando y analizando la evolución del mercado y con confianza en el Banco de Vinos de la Provincia de Mendoza, que de ser necesario activará su estructura para balancear inventarios.
Estamos de acuerdo con el estándar de mostos propuesto
Esto nos obliga a tomar una posición y mencionar nuestra preocupación de que el Gobierno de San Juan no se pronunció sobre los puntos del acuerdo propuesto por la Provincia de Mendoza. En este sentido, entendemos que es de suma importancia seguir las propuestas de Mendoza para:
A) aumento de la cotización obligatoria a aplicar a las bodegas por no diversificación, con el fin de evitar que este contrato quede inoperante (dados los valores del vino y del mosto, es recomendable pagar la multa y no diversificar)
B) Tomar todas las medidas para evitar la importación de vinos. A pesar de ello, agradecemos al Gobierno de Mendoza por los intentos e invitamos al Gobierno de San Juan a analizar estas propuestas.
No nos equivocamos cuando propusimos y defendimos destinar al menos el 22% de la uva a la diversificación, teniendo en cuenta los patios traseros de esta vendimia que está terminando y el avance de los envíos en este primer trimestre y las perspectivas de futuro.
Precios sugeridos por AVM
La acción de difusión que se llevó a cabo en todos los oasis de Mendoza y su objetivo fue establecer precios base en la venta de uvas, una vez más fue una herramienta concreta de apoyo al productor. Entre este y otros factores, hubo un aumento considerable en relación al año anterior. Aunque esto le da un poco de descanso al agricultor que logró cosechar, la situación sigue siendo difícil. La mayoría de los pequeños productores no obtienen la rentabilidad necesaria.
Los viñedos van perdiendo productividad paulatinamente, dificultando cada vez más la rentabilidad en la ecuación “kilos de uva producidos por hectárea – costes de producción”. En este sentido, seguiremos insistiendo en este tipo de acciones todos los años. En esta actividad es muy importante para nosotros agradecer al «Laboratorio de Costos Regionales de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNCuyo» por su constante apoyo en la determinación de costos. También destacamos y agradecemos el apoyo de toda la prensa, ya que se identifica con el problema de los viticultores.
Una actividad de emergencia
El presente mediato no cega la realidad de la actividad. Son más de 3.000 productores de vino que han abandonado sus fincas en toda la provincia en los últimos años. Producto de años de bajos precios de las materias primas, valores excesivos en insumos, servicios, energía y la escasez de políticas genuinas para ayudar a los productores primarios, vemos cómo solo unos pocos eslabones de la cadena obtienen grandes ganancias con el esfuerzo del enólogo.
En este sentido, la Asociación siempre seguirá enarbolando la bandera en defensa del trabajo y se sentará a dialogar con todos los líderes políticos nacionales, provinciales y departamentales que tengan los mismos intereses. También trabajaremos observando y que las bodegas paguen lo que corresponda a los productores.
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Esta nota fué publicada originalmente por en cuyonoticias.com el día: 2021-05-07 12:41:00