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Con el reciente aumento en el buen tiempo, nada supera a disfrutar de una copa de vino al aire libre bajo el sol, pero ¿qué pasa si te olvidas de llevar un sacacorchos a tu casa? picnic o parilla?
El vino con tapón de rosca es la solución, y a continuación probamos en la carretera algunas de las mejores opciones de tapones de rosca de verano, todas elegidas por Decanter expertos.
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Durante un tiempo, los tradicionalistas amantes del corcho rechazaron los tapones de rosca, pero ese ya no es el caso. El nuevo mundo, en particular Nueva Zelanda y Australia, abrió el camino al introducir vinos con tapón de rosca en los estantes de los supermercados y comerciantes de vinos, y ha demostrado los beneficios del cierre al mundo en general durante más de dos décadas.
Es el cierre perfecto para conservar la frescura en vinos blancos aromáticos que se preparan para beber poco después del embotellado: piense Sauvignon Blanc o Pinot Grigio, los cuales aparecen a continuación.
Ciertos tapones de rosca modernos pueden permitir cantidades precisas de oxígeno en un vino, lo que los hace ideales para añejar vinos tintos que tradicionalmente habrían requerido un corcho, todo sin ningún riesgo de TCA (‘olor a corcho’) del tapón.
¿Y lo mejor de todo? Son rápidos y fáciles de abrir (¡y volver a cerrar!) Y no requieren nada más que una mano de repuesto.
El mejor vino con tapón de rosca para el verano:
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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-04-22 08:00:35