:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2025/05/596242_landscape.jpg?ssl=1 "Emblema lácteo recorta 740 empleos en venta de plantas")
La crisis en el sector lácteo argentino: SanCor en aprietos
La situación crítica que atraviesan gran parte de las lácteas con operaciones en el país sigue acercando novedades que dan cuenta de un horizonte por demás complejo para ese nicho.
El momento complicado que atraviesan firmas como Nuevo Amanecer, Lácteos Verónica e, incluso, La Serenísima, en términos de números económicos y funcionamiento es por demás conocido.
En esa línea, SanCor, un auténtico emblema del sector lácteo comercial argentino, ha caído en la quiebra y se encuentra en medio de un proceso de reestructuración que incluye la venta de su estructura de producción y la reducción significativa de su plantel de trabajadores.
Desvinculación masiva de empleados en SanCor
La unión de cooperativas desvinculó de manera formal a 736 de sus 914 empleados, dejando a solo 178 trabajadores vinculados al proceso judicial y a las tareas operativas que aún se mantienen en algunas plantas de la empresa.
Los trabajadores desvinculados comenzaron a recibir las notificaciones correspondientes a las indemnizaciones previstas en el marco del proceso de quiebra.
Asimismo, sigue en marcha el proceso de liquidación de activos de SanCor, valuado en alrededor de 55 millones de dólares, una cifra muy por debajo de su pasivo estimado que ronda los 185 millones de dólares.
Proceso de venta y posibles interesados
En el ámbito de la lechería, varias firmas como Savencia, Adecoagro, Punta del Agua y Elcor, junto con empresarios como Gustavo Scaglione, se mantienen interesados en adquirir la marca y los activos de SanCor.
El proceso judicial establece que las ofertas deben realizarse en dólares estadounidenses y que la adjudicación podría concretarse en pocos días hábiles una vez realizado el pago.
Buscando la reactivación de SanCor
La intención es que las plantas de SanCor pasen a manos de terceros antes de que concluya el año y que pueda darse una reactivación de las instalaciones de la empresa.
Por otro lado, un grupo de acreedores ha presentado una medida cautelar para suspender el proceso de licitación y remate de los activos, argumentando que la operación proyectada no cubriría la deuda total de la cooperativa.
Resumen
La histórica empresa láctea argentina, SanCor, se encuentra en medio de un proceso de quiebra y reestructuración que ha llevado a la desvinculación de cientos de empleados y a la venta de sus activos. Mientras diversos inversores y empresas se disputan la adquisición de la marca, se espera que las plantas de SanCor puedan reactivarse antes de que finalice el año, aunque existen presiones por parte de acreedores para detener el proceso de venta.
