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El renacer de Sudamericana de Lácteos
Si bien el sector lácteo en Argentina ha enfrentado momentos difíciles en los últimos años, Sudamericana de Lácteos ha logrado reactivar su planta en Díaz, Santa Fe. Tras seis meses de inactividad y conflictos gremiales, la empresa vuelve a operar bajo la dirección de Pablo González, con un enfoque en la producción de quesos. Después de intensos trabajos técnicos y gestiones administrativas, la planta ha recibido su primer cargamento de leche cruda para la elaboración de queso barra.
El retorno a la producción
González ha expresado su satisfacción por el reinicio de las operaciones y se ha fijado la meta de procesar 100.000 litros diarios en 15 días. La producción inicial estará destinada principalmente al mercado internacional, bajo las marcas Sudamlac, Tambería Holandesa, Pensilvania y Tuca. Este paso marca un hito en el plan de la empresa, que busca recuperar su posición en el sector lácteo.
Superando obstáculos financieros y laborales
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Antes de reanudar la producción, la nueva administración tuvo que resolver diversas cuestiones administrativas, como la regularización de deudas y acuerdos con el sindicato ATILRA. Se estableció un plan de pagos para saldar los salarios adeudados durante el período de inactividad, garantizando la estabilidad laboral y cumpliendo con las obligaciones fiscales.
La situación de Lácteos Verónica y planes transitorios en Suardi
Mientras que Lácteos Verónica enfrenta dificultades financieras y laborales, se han iniciado conversaciones para reactivar la planta de Suardi a través de un contrato de producción a fasón con COPALAC. Este acuerdo busca mantener los puestos de trabajo y restaurar la paz social en medio de un escenario complicado para el sector lácteo en la región.
El regreso de La Suipachense
Tras meses de incertidumbre, La Suipachense ha retomado sus operaciones con un enfoque en la optimización de costos y la recuperación de su presencia en el mercado. Con un plan transitorio y la meta de aumentar su capacidad de procesamiento, la empresa busca consolidarse nuevamente como un actor relevante en la industria láctea.
En conclusión, el resurgimiento de Sudamericana de Lácteos, junto con los esfuerzos para revitalizar otras empresas del sector, refleja una reactivación gradual y prometedora en la industria láctea argentina. A pesar de los desafíos, el compromiso con la producción y el empleo se mantienen firmes, señalando un camino de recuperación para un sector clave de la economía del país.
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