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Home Economía

Conflicto alimenticio en marca de cereales: despidos y polémica

Marisol Medrano by Marisol Medrano
9 de julio de 2026
in Economía
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Conflicto alimenticio en marca de cereales: despidos y polémica

La crisis en el sector alimenticio argentino

El retraimiento en las ventas, combinado con la suba de costos y las dificultades financieras, sigue complicando el funcionamiento de las alimenticias en la Argentina. Los ejemplos en ese sentido son numerosos, desde lecheras como Lácteos Verónica, Nuevo Amanecer o SanCor hasta gigantes de la carne como Granja Tres Arroyos. Incluso Arcor, Mastellone Hnos. y Molinos Río de la Plata han debido redefinir sus estrategias para enfrentar un escenario desafiante.

Conflictos laborales en Pilar

Un frente de conflicto se abre en Pilar a partir de la decisión de la firma 3 Arroyos, una de las principales en el segmento de cereales y snacks saludables, de recortar operarios en su planta en el parque industrial de la ciudad. Según representantes de los trabajadores, la producción de la empresa ha caído al menos un 45% debido al bajo consumo, lo que ha llevado a la decisión de recortar el 30% de los empleados en esas instalaciones.

Recortes de personal en 3 Arroyos

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La situación se complica en Pilar. Cristian Bono, vocal del Sindicato de Trabajadores de la Industria Alimenticia (STIA), mencionó que desde hace un semestre 3 Arroyos está bajo un nuevo administrador y que la empresa ha decidido reducir la plantilla de 70 operarios en la planta. Los contratos temporales de los empleados están por vencer, lo que ha generado preocupación en el sindicato y entre los trabajadores.

Declaraciones de la empresa

Marcelo D’Abramo, CEO de Better Food, empresa a cargo de 3 Arroyos, ha salido a dar explicaciones sobre la situación. Afirma que la reducción de personal no es una decisión repentina, sino que responde al vencimiento de contratos temporales acordados desde un principio. La empresa ha tomado medidas para ajustarse a la baja demanda, reduciendo personal y turnos para disminuir costos.

Resumen

La crisis en el sector alimenticio argentino ha llevado a empresas como 3 Arroyos a tomar medidas drásticas como recortes de personal para hacer frente a la caída en la producción y el consumo. Los conflictos laborales en Pilar son un reflejo de las dificultades que enfrenta la industria en un contexto económico adverso.

Marisol Medrano

Marisol Medrano

Marisol Medrano se encarga de temas de Economia, finanzas y todo lo relevante a la situacion economica de Argentina y la region de Latam.

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