O los enólogos Teresita Barrio y Cristian Moor, propietarios de almacenar que llevan sus nombres, continúan ganando reconocimiento con sus Etiqueta de inicio. En esta ocasión, la ganadora fue la cosecha 2018 del Gran Malbec, que obtuvo el doble de oro en la Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2021.
Fue el único vino de bodega de garaje o bonsái, como lo llaman sus dueños, que ganó un premio. Ahora, los fanáticos de la marca tendrán que esperar un poco más para disfrutarla, ya que solo se lanzará en el mercado nacional a finales de año.
“Como todos los recibidos, este reconocimiento vuelve a ser muy importante para nosotros ya que seguimos enfocándonos en identificarnos como productores de vinos de bodega de garaje de alta calidad y estos premios reafirman que estamos en el camino correcto”, dijo con orgullo. Enólogo Cristian Moor quien, junto a su esposa y enólogo Teresita Barrio, fundó su propia bodega en un almacén familiar en 2011.
Para hacer un poco de historia, Teresita comenta cómo surgió la idea de hacer este vino: “Conocimos a Cristian cuando éramos universitarios y desde entonces pensamos en hacer este vino solo porque nos conocíamos. Algo bueno pasó a partir de ese momento y así queremos que suceda cada vez que alguien lo pruebe. Es, en parte, un homenaje a nuestra familia y amigos que siempre nos han apoyado tanto en este proyecto ”.
Con uvas de viñedos Los Chacayes (Tunuyán), este Gran Malbec envejece 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella. Solo se elaboran mil botellas por añada y se vende en restaurantes y vinotecas de lujo en Mendoza, Buenos Aires, Córdoba y Misiones.
El maridaje sugerido, según su ficha técnica es: ideal para acompañar de una barbacoa en familia, amigos, buena compañía o lo que más te guste.
“Nuestro principal objetivo es que nos conozcan como enólogos apasionados y para eso tratamos de hacer el mejor vino posible”, dijo Cristian.
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Fuente: cuyonoticias.com/