Un año histórico para el sector exportador de carne vacuna
El presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC), Mario Ravettino, ha anunciado que el sector exportador de carne vacuna cerrará el año 2025 con un ingreso récord de US$ 3.700 millones, el valor más alto de los últimos 15 años. Aunque los volúmenes de envíos serán ligeramente inferiores a los del año pasado, los buenos precios internacionales han permitido alcanzar esta cifra.
Proyecciones y desafíos para el próximo año
Según Ravettino, se espera que los mercados mantengan precios firmes, con una ligera caída al final del año. Sin embargo, se proyecta un incremento del 25% o 26% en el valor total de las exportaciones, lo cual representa un hito para el sector.
Para el próximo año, se presentan algunos desafíos importantes. Uno de ellos es la prometida ampliación del cupo de exportación de carne vacuna de 20.000 a 80.000 toneladas a Estados Unidos. Ravettino señaló que se trata de un “acuerdo de reciprocidad arancelaria” que podría beneficiar a ambas partes.
Otro desafío es la salvaguardia china, que podría limitar las exportaciones de carne vacuna a dicho país. A pesar de esto, Ravettino confía en que China seguirá necesitando proteína animal y que la situación se resolverá de manera favorable para los países exportadores.
Posibles escenarios futuros
En cuanto a la ampliación del cupo de exportación a Estados Unidos, se espera que se mantenga la reciprocidad arancelaria y que se permita el intercambio de cortes de calidad entre ambos países. Por otro lado, en el caso de la salvaguardia china, se prevé que se establezca una cuota por país basada en la past performance de los últimos tres años, manteniendo el arancel del 12%.
Ravettino destaca que, a pesar de las posibles restricciones, China seguirá necesitando importar proteína animal, especialmente de cara al año nuevo chino en febrero. Por lo tanto, confía en que la salvaguardia no será muy agresiva y que se logrará un equilibrio que beneficie a todas las partes involucradas.
Conclusiones
El sector exportador de carne vacuna está viviendo un año histórico en términos de ingresos, con proyecciones positivas para el futuro a pesar de los desafíos que se presentan. La ampliación del cupo de exportación a Estados Unidos y la salvaguardia china son temas clave que marcarán la agenda del sector en el próximo año, pero se espera que se resuelvan de manera favorable para los exportadores argentinos.