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Una luz al final del túnel para el frigorífico Euro
La actividad de los frigoríficos en Argentina ha experimentado altibajos durante el primer semestre del año, con dificultades para mantenerse a flote tanto en el mercado local como en el internacional. Sin embargo, recientemente se ha vislumbrado una señal de esperanza para el frigorífico Euro, que tras 259 días de paralización absoluta, ha reabierto sus puertas en Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe.
Un conflicto que conmovió al cordón industrial del Gran Rosario
El conflicto en el frigorífico Euro comenzó a gestarse a fines de 2024, cuando la empresa decidió paralizar sus operaciones de manera temporal, lo que derivó en la suspensión de pagos salariales y otros beneficios para los trabajadores. Ante esta situación, un grupo de empleados decidió tomar la planta y vivir en ella para evitar su desmantelamiento, en una lucha por mantener sus fuentes de trabajo.
Recuperación gradual y proyección hacia el mercado exterior
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Con la llegada de un nuevo grupo inversor liderado por Sergio García, se ha firmado un acuerdo que permitirá reactivar la planta y poner en marcha un plan de recuperación. El objetivo principal es no solo abastecer el mercado interno, sino también incursionar en las exportaciones, con China como uno de los principales destinos comerciales.
Los desafíos para calificar como exportador a China
Para poder exportar a China, el frigorífico Euro deberá cumplir con una serie de requisitos y protocolos establecidos por las autoridades chinas, así como por el Senasa en Argentina. Desde la implementación de sistemas de control de calidad hasta la trazabilidad animal, la planta deberá ajustarse a normativas estrictas para poder acceder al mercado chino, que representa una gran oportunidad para la industria cárnica argentina.
Reincorporación gradual del personal y proyección de crecimiento
El plan estratégico contempla la reincorporación de trabajadores históricos de la firma, con la posibilidad de sumar más empleados a medida que la producción se incremente. La meta es alcanzar una dotación de alrededor de 100 trabajadores a medida que la planta recupere su ritmo normal de faena y abastecimiento.
En resumen, la reapertura del frigorífico Euro representa una oportunidad de reactivación para la industria frigorífica en Argentina, con miras a fortalecer su presencia en el mercado local y expandirse hacia las exportaciones. La superación de un conflicto prolongado y la adopción de un plan estratégico prometedor marcan el inicio de una nueva etapa para esta emblemática empresa del sector.
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