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Volver a producir con potencia, el desafío de La Suipachense
En un contexto marcado por las novedades negativas para el sector lácteo, la vuelta de La Suipachense sigue destacándose por su recuperación. Tras casi diez meses de parálisis total, concurso de acreedores y quiebra decretada, la empresa se encamina a recuperar una posición destacada en el mercado. Actualmente, opera con 55 empleados, pero la intención es escalar hasta recuperar su nómina de 140 operarios.
Con el objetivo de optimizar costos y afianzar el retorno productivo, la conducción de La Suipachense acordó un esquema transitorio de labor fijado en media jornada. Liderada por Pablo Asci, un exCEO de la filial local de Parmalat, Compañía Láctea Suipacha ya ha reactivado sus líneas de empaquetado y secado.
La planta de Suipacha actualmente procesa un caudal de 50.000 litros diarios de leche cruda, representando cerca del 20% de su capacidad instalada histórica. El plan de negocios incluye un aumento progresivo en el volumen de recepción de materia prima, con una meta máxima de 250.000 litros diarios.
La Suipachense también busca recuperar presencia en yogures y postres
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Además de la producción de leche fluida en envase Tetra Brik y leche pasteurizada en sachet, la empresa planea reactivar la secadora industrial para la producción de leche en polvo, yogures, postres, quesos y manteca. La estrategia comercial se enfoca en abastecer a comercios locales y regionales para luego expandirse a grandes cadenas nacionales.
La disponibilidad de la torre de secado en el complejo industrial posiciona a La Suipachense para iniciar operaciones de exportación de leche en polvo. Se proyecta colocar excedentes en mercados de América Latina una vez estabilizado el abastecimiento interno.
Impacto en la comunidad y proyecciones futuras
La reactivación de La Suipachense ha tenido un impacto positivo en la economía local de Suipacha, generando optimismo y estabilidad en una población que depende en gran medida del funcionamiento de la usina láctea. La empresa planea seguir creciendo y recuperando su posición en el mercado, con el objetivo de volver a ser un referente en el sector.
En resumen, La Suipachense está en proceso de recuperación luego de un período complicado. Con una estrategia enfocada en la producción de diversos productos lácteos y la expansión comercial, la empresa busca retomar su posición de liderazgo en el mercado. Su impacto positivo en la comunidad y las proyecciones de crecimiento la posicionan como una empresa con un futuro prometedor en el sector lácteo.
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