Detalles del caso de influenza aviar en Bolívar
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ha confirmado un nuevo caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en un establecimiento de aves de corral en Bolívar, provincia de Buenos Aires. Tras analizar las muestras en su Laboratorio Nacional, se activaron las medidas de contingencia correspondientes.
Medidas implementadas por el SENASA
El organismo ha delimitado una Zona de Control Sanitario (ZCS) que incluye un área de perifoco de 3 kilómetros alrededor del establecimiento afectado y una zona de vigilancia de 7 kilómetros. Dentro de este radio se intensifican las tareas de contención, bioseguridad, restricción de movimientos, monitoreo y rastrillaje epidemiológico para identificar otras unidades productivas cercanas y posibles nexos sanitarios.
Protocolo de contención y acciones a seguir
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El SENASA supervisará el despoblamiento sanitario del establecimiento y la disposición final de las aves, seguido de medidas de higiene y desinfección del predio. Asimismo, se notificará oficialmente el caso a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Situación actual de la influenza aviar en Argentina
Con este último caso, ya son cuatro los detectados en los últimos días en Argentina. A pesar de que la enfermedad no afecta la producción interna ni el consumo de productos avícolas, complica las exportaciones del país y su estatus sanitario.
Impacto en las exportaciones aviares argentinas
Tras la primera detección en Ranchos, Argentina perdió temporalmente su condición sanitaria y tuvo que suspender exportaciones a varios destinos. La carne aviar fresca se encuentra restringida en aproximadamente 40 mercados, incluyendo a China, uno de los principales compradores.
Alternativas para mantener el comercio exterior
A pesar de las restricciones, el sector avícola argentino ha logrado sostener envíos a más de 35 países y bloques comerciales gracias a herramientas como zonificación y regionalización sanitaria. Cerca del 47% de los destinos internacionales continúan abiertos para los productos aviares argentinos, lo que representa una parte importante de las exportaciones del sector.
Balance de las exportaciones de carne aviar en 2025
Durante el año 2025, las exportaciones de carne aviar alcanzaron las 169 mil toneladas, con un valor total de 218 millones de dólares. A pesar de los desafíos sanitarios, el sector ha logrado mantener cierta estabilidad en sus operaciones de exportación.
En resumen, la detección de nuevos casos de influenza aviar en Argentina ha generado complicaciones en el sector avícola, especialmente en el ámbito de las exportaciones. A pesar de ello, el país ha implementado medidas de contención y ha logrado mantener parte de sus mercados internacionales abiertos, demostrando resiliencia frente a los desafíos sanitarios.
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