Plan de recuperación de láctea clave recién vendida: vuelta a la producción

El Renacer de Sudamericana de Lácteos

Sudamericana de Lácteos, una empresa emblemática en el sector lácteo argentino, ha sido adquirida por el empresario rosarino Pablo González, quien tiene como objetivo principal revitalizar la actividad comercial de la firma. Tras llegar a un acuerdo con el sindicato ATILRA, se garantizó la continuidad de los 82 puestos de trabajo que genera la compañía, marcando así un nuevo comienzo para Sudamericana de Lácteos en la localidad de Díaz, provincia de Santa Fe.

La Estrategia de Reactivación

Con la mira puesta en la reactivación de la planta, se espera que Sudamericana de Lácteos retome sus operaciones con un procesamiento inicial de 100.000 litros diarios de leche, centrándose principalmente en la fabricación de quesos duros y en barra. La meta a corto plazo es alcanzar el 100% de la capacidad operativa en un plazo máximo de seis meses.

Enfoque en la Exportación

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Uno de los puntos clave en la estrategia de González es aprovechar la infraestructura de aduana propia de la empresa para facilitar la distribución internacional y agilizar los envíos al exterior. Con este recurso logístico, se planea destinar el 70% de la producción a mercados internacionales, mientras que el 30% restante se destinará al mercado interno argentino.

Impulso a la Diversificación

Además de la producción de quesos, González tiene en mente ampliar el portafolio de productos de Sudamericana de Lácteos con nuevas variedades de quesos y la industrialización del suero. Para lograrlo, se proyecta una inversión de u$s4 millones en infraestructura, incluyendo la instalación de un parque de energía solar y un sistema de secado por método «spray».

Un Futuro Prometedor

Con la llegada de Pablo González al frente de Sudamericana de Lácteos, la empresa se encamina hacia una nueva etapa de crecimiento y desarrollo. La combinación de estrategias orientadas a la exportación, la diversificación de productos y las inversiones en tecnología prometen revitalizar la compañía y consolidar su posición en el mercado lácteo.

En resumen, el traspaso de Sudamericana de Lácteos a manos de Pablo González marca el inicio de una nueva era para la empresa, con un enfoque claro en la exportación, la diversificación de productos y la inversión en tecnología. Con un plan sólido y el compromiso de mantener los puestos de trabajo, Sudamericana de Lácteos se prepara para recuperar su posición como referente en el sector lácteo argentino.